Ají - Barcelona

Peruana, Sushi, Fusión
Reserva de mesa
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Ají

Ají
4.3 / 5 (7197 Evaluaciones)

Descripción

En Ají la complicidad entre Perú y Japón se sirve en cada plato: una cocina Nikkei que juega con texturas, aromas y colores para provocar sorpresa en cada bocado. Bajo una dirección de corte gastronómico encontrarás ceviches vibrantes, makis con guiños anticucheros, baos sabrosos y un menú degustación pensado para dejar recuerdo. La bodega acompaña con criterio y el pisco sour es una invitación a empezar la noche. Situado en la Marina, Ají ofrece un comedor de pulso íntimo y platos que funcionan tanto para celebraciones como para descubrimientos culinarios.

Última actualización: 27.03.2026 desde: eskorpora

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Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 7197 Evaluaciones

Reseñas: Ají brilla por sabor, presentación y maridaje; servicio profesional pero a veces lento y con alguna incidencia puntual con mariscos. Reserva recomendada.

manuela79
07.01.2023

¡Fantástico! Comida de fusión japonesa y peruana. Nos encantó la experiencia; cada uno de los platos tiene una explosión de sabor y están muy bien elaborados. El servicio fue perfecto y la calidad, excelente. Es un restaurante imprescindible si visitas la ciudad de Barcelona. ¡Volveremos sin duda!

pol-sisneros
07.01.2023

Ayer disfrutamos del menú degustación y fue simplemente una maravilla. Todos los platos eran deliciosos y exquisitos, bien presentados y con una buena cantidad. El maridaje de vinos es totalmente recomendable; todos los vinos eran deliciosos y se integraban perfectamente con los sabores de los platos. Nos atendieron de manera excepcional, con explicaciones sobre cada plato y un servicio en general de primera categoría. ¡Cuando miramos el reloj, habían pasado dos horas y media volando!

malave-sandra
07.01.2023

Simplemente increíble. El restaurante es una mezcla de comida japonesa y peruana. Cuando llegamos, apenas estaban abriendo, así que nos sentamos dentro del restaurante, elegimos el menú de degustación y comenzamos una nueva experiencia para mí. Cada plato que nos trajeron, cada porción, era increíble; pero aunque todo era asombroso, debo destacar el ceviche. Casi se me salieron las lágrimas de alegría. Debo aclarar que soy ecuatoriano, pero amante de la comida peruana, y creo que la fusión fue espectacular. También quiero resaltar el trato del camarero; él sabía cómo limpiar los platos, e incluso cuando le conté la historia de cómo se elabora la chicha en otros lugares fuera de Perú, él tenía una referencia. Hablando de la chicha, fue lo único que no me convenció del todo; no sé, tenía un sabor un poco ácido. Se lo mencioné al camarero, sin malicia ni nada, solo para expresarle mi impresión. En general, no necesitábamos ser invitados; pasamos las 2 horas que estuvimos en el restaurante disfrutando como niños pequeños, pero apreciamos el buen gesto. Estoy seguro de que si regreso a Barcelona, volveré al mismo restaurante. Felicito a todos los que nos atendieron ese día. Desafortunadamente, ya estaba muy gastado al salir de las vacaciones y no pude dejar más propina, pero al menos quería que recibieran esta crítica de alguien que disfrutó mucho su comida.

eskorpora
21.02.2024

Buen restaurante Nikkei en Barcelona. No es el más económico, pero tienen una propuesta interesante y variada si te gusta o quieres probar este tipo de cocina. La atención por parte de los empleados es muy buena y tienen una carta de vinos muy completa. Muy recomendable el Pisco sour y el ceviche de mariscos. Hacen buenas recomendaciones. ¡Volveremos!

xana-v
21.02.2024

Decepcionante. Entramos a las 21:30 y salimos casi a las 12 de la noche. El servicio fue amable, pero extremadamente lento entre plato y plato. Nos sirvieron un ceviche con los langostinos en mal estado. Es cierto que no nos los comimos (cada comensal pensó, sin exteriorizarlo en el momento, que era solo su percepción), pero lo comentamos. Nos dijeron que lo habían comentado a cocina, y por la expresión de la camarera y su comentario, parecía que nos estábamos inventando todo. Al llegar la cuenta, tuvimos que pa ...

Menú

FAQ

Ají ofrece cocina Nikkei, una fusión entre tradición peruana y técnica japonesa con platos como ceviche, maki y lomo saltado.

Sí, su ambientación, presentación de platos y menú degustación lo convierten en una opción indicada para cenas y celebraciones.

No hay confirmación clara de servicio a domicilio en las reseñas; la experiencia principal está pensada para el comedor y el menú en sala.

Más información

Curiosidad: Ají suele presentar su menú degustación como un relato —cada plato y vino llevan una explicación— y muchos comensales disfrutan de la narración en sala; por eso una cena aquí puede transformarse en un recorrido de dos horas o más donde la pausa entre platos es parte de la experiencia.

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