Asagumo - Barcelona
Asagumo
Descripción
Descubre Asagumo, un rincón de cocina japonesa de autor donde cada bocado está pensado como un pequeño acontecimiento. En su barra de cocina abierta, el chef compone platos de líneas puras y sabores medidos al detalle: uramaki de pez mantequilla, futomaki picante, maki de pato y sashimi que resaltan por presentación y equilibrio. Ideal para una cena íntima o una ocasión especial, la carta de vinos y los menús degustación realzan la experiencia. Atención personalizada, posibilidad de adaptar platos por alergias y opciones para llevar completan una oferta exigente y muy cuidada.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones mixtas: Asagumo brilla por sabor, presentación y servicio atento, pero usuarios señalan subidas de precio, raciones discretas y turnos limitados.
¡Fantástico! a porque cuando el sushi es bueno se nota, y se disfruta. la comida se convierte en un festival de sabores, deliciosos, y terminas pensando, pero como lo disfruté! y para terminar de tocar el cielo, un espectacular helado pistacho.
Menudo descubrimiento! Asagumo es sencillamente ESPECTACULAR. Muy buen producto, muy bien presentado, y con una vistas a la cocina abierta que convierten la experiencia en inolvidable. Llegarán lejos! Y nosotros volveremos seguro!
És un plaer d’experiència. L’ambient, l’atenció i sobretot el menjar: ingredients de qualitat, excel·lent presentació i molt bona relació qualitat-preu. Repetim sempre que podem.
Muy buen servicio y buena calidad pescado
Siempre pasábamos por este sitio y decíamos “tenemos que venir”, pero nunca se concretaba… hasta hoy, y qué buena decisión. Además tuvimos la suerte de que era su último día antes de su próxima apertura, así que llegamos justo a tiempo. La experiencia fue brutal: comimos increíble, especialmente el rollo de salmón con anguila y el Murakami — una locura de sabores, frescos y bien equilibrados. Sí hubo una pequeña tardanza con los platos, pero entendemos perfectamente que no es un buffet y aquí todo se prepara al momento. Y créanme, valió cada minuto de espera. Disfrutamos desde el primer bocado hasta el último. Cerraron con broche de oro y sin duda volveremos cuando reabran.
Menú
Saborea la fusión única de Asagumo en Barcelona: del Yakisoba al nigiri, un menú japonés lleno de frescura y creatividad que no puedes perderte.
Rollos (8 Uds)
Maki De Tiras De Calabaza5 € Uramaki Tempura De Salmón15 € Futomaki Salmón Especial16 €Entrante
Ensalada De Tartar De Cangrejo12 € Tori Karaage (8 Uds)6 € Ebi Katsu (5 Uds)6 €
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FAQ
Más información
En Asagumo hay un grupo de platos que generan fidelidad entre habituales: el uramaki de pez mantequilla, el spicy futomaki y el maki de pato son mencionados repetidamente por clientes como "los imperdibles" — muchos piden volver expresamente por esas referencias.
