Balthazar - Barcelona
Balthazar
Descripción
Entra en Balthazar y siéntete bienvenido: decoración cálida, mesas que invitan a la charla y un equipo que se mueve con soltura. Ideal para una cena romántica, un aniversario o una comida de grupo, Balthazar ofrece una carta de inspiración mediterránea con arroces, mariscos, pastas y tapas pensadas para compartir. Aquí se cuida el servicio: atentos y veloces, convierten una velada en una experiencia cómoda y desenfadada. Disfruta de vinos, sangrías y postres tradicionales en un espacio moderno y acogedor que piensa en celebrar los buenos momentos.
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Evaluaciones
Opiniones mixtas: Balthazar destaca por su decoración y servicio atento, pero muestra irregularidades en la cocina y uso de productos preparados.
No nos gustó la comida. Hemos ido a otros restaurantes de este grupo y han ido muy bien. Aquí pides algún plato que te sirven en otros y no tiene nada que ver, ni la cantidad ni la calidad.
Local agradable, bien decorado y las mesas con mantel, cosa difícil de encontrar actualmente. Menú económico mediodía variado. Postres acertados. Buen servicio atento y profesional.
Cogimos el menú y bien. Quizá hay poca cosa para escoger, pero en general todo correcto.
De los mejores servicios rapidez y amabilidad, fui hoy jueves a tomar la paella y me atendió en terraza un chico hoy que se llama Guillem que me sorprendió porque fue súper rápido y amable… Mira que yo he ido a restaurantes en mi vida, pero de los servicios más rápidos y profesionales y amables que me he encontrado lo voy a contratar yo!
El trato de Victor fue muy amable. Totalmente recomendable.
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Maguro Lima… Tartar De Atún Sobre Limas, Con Wasabimayo8 € Pulpitos Encebollados Con Un Punto Picante, Patata De Mortero Y Alioli De Limón9 € Hummus En Dúo (Garbanzo Remolacha) Papadum7 € ¿Valiente… O Explosivo?5 € Berenjenas Crujientes Con Salsa Sweet Chili5 € Croquetas Trufadas6 €
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FAQ
Más información
Aunque Balthazar brilla por su sala y su trato en sala, varias opiniones apuntan a que forma parte de un grupo que estandariza procesos: eso ayuda a la rapidez y al control de costes, pero también explica por qué algunos platos parecen preparados industrialmente. Si buscas velocidad y ambiente cuidado, lo notarás; si esperas cocina totalmente artesanal, puede que encuentres sorpresas.
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