Menú - Can Fusté
Menú
Una visión completa de todos los 63 platos y bebidas la encuentras aquí en la carta de Can Fusté en Barcelona.
Imágenes de comida
Carta
Postre
Mousse De Crema Catalana A La Vainilla, Gelatina De Limón Y Fresitas7 € Tarta De Queso De Cabra Con Frutas Del Bosque7 € Buñuelos De Chocolate Blanco Y Negro Con Helado De Turrón Urruti Zumo De Naranja Y Helado De Vainilla Malabares De Pera, Topffe, Yogurt Griego Y Pistachos Caramelizados Tiramissú A Nuestra Manera Fresitas A La Pimienta Y Helado De Vainilla Sorbete De Mango O Mandarina Ensalada De Frutas Del MomentoLo De Toda La Vida
Terrina De Foie-Gras Mi Cuit, Ensalada De Vinagreta De Mostaza Los Callos Tradicionales De Mi Madre Solomillo De Ternera, Café París Y Patatas En Piel Crujientes Pierna O Espaldita De Cabrito Con Fritas Jamón Ibérico De Bellota De Nuestra Reserva Ensalada Picada De Lechugas, Tomate, Cebolla Y Atún Ensaladilla Rusa De Nuestra Chefita Corqueta Melosa De Jamón Ibérico Alcachofitas Del Prat Fritas Rape Del Mediterráneo, Jugo De Asado Y Dos Tipos De Cebollitas Canelones De Toda La Vida Anchoas Del Cantabárico (Primavera 00) (Un Filete) Costillitas De Cabrito (1983) Al AjilloEntrantes
Ensalada Picada (Lechuga, Tomate, Cebolla, Espárrago Y Atún) Carpaccio De Buey Al Pesto Y Pasta Fresca Al Limón Huevo Al Revés, Cremoso De Piel De Patata, Jugo De Asado Verduritas De La Boquería Salteadas Al Dente Con Aceite Y SojaArroces
Arroz De Espardeñas Y Manitas De Cerdo Arroz Seco De Langostino De San Carlos De La RápitaPescados
Merluza A La Llama, Meuniére Suave De Raifort Y Alcachofas Bonito O Atún Soasado, Salteado De Setas, Mizuna Y Encurtidos Rape De La Costa A La Donosti Y Trinxat De La Cerdanya Judías De Sta. Pau, Tripita De Bacalo Y Butifarra De PerolMariscos
Almejas Gallegas Con Nuestra Marinera Mejillones De Roca También En Marinera Langostino De Sant Carles Pancha O Cocido Ostra Francesa (6 Piezas)Carnes
Nuestro Steal Tartar Cortado A Cuchillo Con Fritas Canelón De Vaca, Piñones, Orejones Y Leche Evaporada Mollejas De Ternera Con Velouté De Zanahoria Vaca Vieja Madurada 60 Días (500 Gr)Postre
Carpaccio De Frutas De Temporada9 €Entrantes Fríos
Lomo Ibérico De Bellota
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Tarta De Queso De Cabra Con Frutas Del Bosque -70% por 2 € !
FAQ
Sí. Los reviews mencionan una buena variedad de pescados y mariscos preparados con producto fresco y atención en la cocción.
Sí. Los arroces, incluyendo arroces secos, aparecen como una de las especialidades a pedir en Can Fusté.
Sí. Hay variedad de carnes en carta, incluyendo cortes como entrecôte, y recomendaciones del personal según la temporada.
Sí. Los canelones caseros son un plato destacado y recurrente entre las recomendaciones de clientes.
Sí. El jamón ibérico cortado a mano aparece mencionado como una de las referencias de calidad del local.
Sí. Can Fusté suele proponer platos fuera de carta que varían según la temporada y la disponibilidad del producto.
Sí. La carta incluye entrantes y pequeñas propuestas que funcionan muy bien para compartir antes del principal.
