Menú - Segons Mercat
Menú
El restaurante de Barcelona ofrece 132 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 11 €.
Carta
Tapas
Tapas Calientes
Entrantes
Ensaladilla Rusa Casera5 €Cazuelitas
Albóndigas Con Sepia11 €Tapas - Antiguas
Pan Con Tomate Sin Gluten3 €Nuestras Torradas
Escalibada Con Queso De Cabra9 €Sugerencias
Gazpacho Andaluz (De Temporada)5 €Para Compartir
Escabeche De Ventresca De Atún9 € Queso Curado En Aceite De Oliva Virgen6 € Chorizo Picante De Sarta5 € Morcilla De Burgos Con Cebolla Confitada6 €Ensaladas
De Verdes, Salmón Ahumado, Queso De Cabra Y Gulas11 €Frituras
Espárragos Trigueros En Tempura Con Salsa Romesco8 € Croquetas De Pato Y Foie Con Calabaza (Unidad)2 € Buñuelos De Bacalao Como Los De Antes7 €Pan
Chapata Con Tomate Y Aceite De Oliva Virgen3 €Sanguchitos
Mixto Trufado8 €Para Picar - Per Picar - Appetizers
Tabla De Quesos Artesanos S/M13 € Cecina Con Virutas De Grana Padano12 € Espaldita Ibérica De Bellota Juan Manuel12 € Boquerones Del Norte En Vinagre8 € Dados De Salmón Benfumat Con Pistachos Y Eneldo7 € Foie A La Plancha Con Cebolla Confitada7 € Mc Burger S/M (Foie, Cabra I Trufa)7 € Coca Sara , Queso De Cabra, Cebolla Confitada Y Jamón Ibérico6 € Carpaccio De Gambas Con Aceite De Piñones10 € Carpaccio De Atún Rojo Estilo Japonés, Lápiz De Calamar10 €Ensaladas - Amanides - Salads
De Tomate, Ventresca De Atún Y Cebolla De Figueres11 € De Tomate Y Mozzarela Con Aceite De Albahaca11 €Frituras - Fritures - Fritures
Croquetas De Jamón De La Yaya Teresa (Unidad)2 € Alcachofas Laminadas Fritas Con Virutas De Foie De Pato8 €Cocina - Cuina - Kitchen
Tacos De Filete De Ternera A La Espalda16 €Tapes Fredes
Anxoves Del Cantábric, UnitatEntrante
Cloises A La MarineraPer Picar
Olives De Kalamata Amb Taronja I Romaní Seitons En Vinagre, 6 Unitats Cors De Carxofes Rostides I Adobades Formatge Manxec Semicurat En Oli D'oliva I Herbes Aromátiques Daus De Salmó Marinat Amb Soja Y Festucs Espatlla Ibèrica De Gla Juan Manuel , 50GrTapes & Platets
Alberginies Amb Vinagreta De Miso I Sésam Torrat Ventresca De Tonyina En Escabetx Amb Verduretes Patates Braves Al Estil Martinet Croqueta De Pernil De Gla, Unidad Croqueta De Sepia Amb La Seva Tinta Sobre Alioli Suau, Unitat Croqueta De Pernil De Gla Sense Gluten, Unitat Chips De Carxofa Amb Encenalls De Foie Mollete De Calamar Fregit Amb Alioli De Tinta Bikini Trufat Amb Encenalls De Pernil I Mozzarella Calamars A L´andalusa Amb Alioli De Citrics Fish Chips De Lluç Arrebosat Amb Corn Flakes Fumats I Salsa Tártara Ous Estrellats Amb Encenalls De Pernil Iberic Foie A La Planxa Sobre Torrada, Ceba Confitada I Salsa Px Morcilla D´arros Sobre Ceba Caramelitzada Cap I Pota Amb CigronsPans
Pa Amb Tomaquet, Oil D´oliva I Sal Maldon Coca D´oli Cruixent Amb Tomaquet De Penjar I All Pa Integral Sence Gluten Amb Tomaquet, Oli D´oliva I Sal MaldonAmanides & Co
Amanida Variada Amb Peril D´anec Encenalls De Foie Gerds I La Seva Vinagreta Amanida D´espinacas Baby, Tomaquet Semi Sec, Pinyons I Vinagreta De Llagostins Coca D´escalibada Amb Anchoves I Germinats Carpaccio De Carbassó Amb Encenalls De Parmesá, Rúcula I Redució De Vinagre Balsamic Amanida De Tomaquet Cor De Bou , Ventresca De Tonyina I Ceba De FigueresPeix & Marisc
Musclos Al Sake Ceba Tendre I Gingebre Tataki De Tonyina Amb Salsa Teriyaki I Sésam Torrat Vieires A La Planxa Sobre Puré De Patata Amb Oli De Vainilla Salmó Glacejat Amb Xarop De Poma I Mongetes Verdes Bacallá Gratinat Amb Mussolina D´all Sobre Espinacs Compota De Tomaquet I Prunes Al ViPastes & Arrossos
Caneló D´anec Confitat Foie I Salsa De Ceps Tagliatelle Amb Marisc, Salsa De Tomaquet I Vi Blanc Arros De Bacallá I Carxofes Gratinat Amb Mussolina De Romesco, Min 2 Pers Arros Negre De Sipia Gambets I Cloïses, Min 2 Pers Arros Caldos De Llamantol, Min 2 Pers Paella De Cap Y Pota, Min 2 Pers Risotto De PopetsCarns & Guisos
Mandonguilles Amb Sipia Estofada Costelles De Cabrit Arrebossades, 160Gr, Amb Patates Fregides Especiades Cua De Bou Al Vi Negre Amb Puré De Patata Carrillera De Vedella Cuita A Baixa Temperatura Amb Puré De Pera Rostida I Salsa D´oporto Tagliata De Vedella Amb Rúcula Encenalls De Parmesá I Reducció De Vinagre Balsamic Saltat De Filet De Vedella Amb All Pebrot De Padrón I Patatas Al Romaní Mini Filet De Vedella Amb Foie A La Planxa I Salsa PxDolcos
El Nostre Cheseecake Amb Salsa De Maduixa Carpaccio De Pinya Amb Crema Cremada Fondant De Xocolata 70% Amb Gelat De Vainilla Panna Cotta Amb Gerds I La Seva Salsa Pa Amb Oli, Sal I Xocolata Brownie Tebi D'anous Amb Gelat I Dolç De Llet Gelat De Bescuit Amb Xocolata Calenta Xarrup De Llimona Amb Marc De Cava Una Miqueta De Morbo Couland De XocolataXarrups & Gelats
Xarrups Gelats, 2 BolasGelats
Gelats Combina 2 Bolas Al Teu GustPlato Principal
Bunyols De Bacallá Pebrots De Padrón
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Tacos De Filete De Ternera A La Espalda -70% por 5 € !
