Menú - Txapeldun Egarri Taberna Vasca Tapas Pintxos Carnes A La Brasa Fabra I Puig
Menú
En esta página principal encuentras la carta completa de Txapeldun Egarri Taberna Vasca Tapas Pintxos Carnes A La Brasa Fabra I Puig en Barcelona. Actualmente hay 112 menús y bebidas disponibles.
¿Te atreves a saborear la esencia vasca en el corazón de Nou Barris? En Txapeldun Egarri Taberna Vasca, cada plato es un viaje: desde jugosas carnes a la brasa hasta pintxos que despiertan los sentidos. Nuestro menú, cuidadosamente elaborado, combina tradición y vanguardia en un ambiente auténtico en Pg. De Fabra I Puig. No te pierdas clásicos como los Callos a la Vasca o las croquetas caseras que rendirán homenaje a tus ganas de probar algo único.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
2 €Cafeterías
Café IrlandésCafé Irlandes
6 €Tapas
Patatas BravasPatates braves
5 € Piparras De Ibarra Fritas A La Sal NegraBitxos d’ibarra fregits a la sal negra
8 € Salteado De Verduras De La Huerta Con SetasSaltat De Verdures De L'horta Amb Ceps
7 € Choricitos A La Sidra Con Manzana RoyalXoriçets a la Sidra Amb Poma Royal
7 € Callos A La VascaCallos a la Basca
8 €Tapas Calientes
Pimientos De PadrónPebrots de padró
6 €Postres
Tarta De ChocolatePastís de xocolata
5 €Ensaladas / Amanides
MundakaMézclum + lagrimas de manzana Royal a la vinagreta de sidra; queso roquefort cebolla morada & nueces Mesclum amb llàgrimes de poma Royal a la vinagreta de sidra; formatge rocafort; ceba morada i nous
8 €Bodega - Vinos Tintos
Cosechero Txapeldun Doca RiojaCosechero Txapeldun DOCa Rioja
9 € Valdelacierva Crianza Doca RiojaValdelacierva Crianza DOCa Rioja
16 € Vivanco Crianza Doca RiojaVivanco Crianza DOCa Rioja
17 € Casar Do BierzoCasar DO Bierzo
18 € Joana Do MontsantJoana DO Montsant
14 € Pere Punyetes Do PenedesPere Punyetes DO Penedes
15 €Carnes A La Brasa
Muslo Pollo De Corral Deshuesado A La BrasaCuixa Pollastre De Corral Desossat a la Brasa
8 €Tapas De La Lonja
Sepionas De La Costa Plancha Al AjilloSepiones De La Costa Planxa Amb Allada
9 € Txipirones Fritos CrujientesTxipirones Fregits Cruixents
8 € Tortitas De Bacalao Fresco Con Mayonesa De AlbahacaBunyolets De Bacallà Fresc Amb Maionesa D’alfàbrega
8 €Ensaladas
BermeoPrimeras hojas + queso de cabra; tomates euskalabel braseados + cebolla crujiente & Módena de frutos del bosque + pipas Primeres fulles amb formatge de cabra; tomàquets euskalabel brasejats amb ceba cruixent i Mòdena de fruites del bosc amb pipes
8 € ElantxobePrimeras hojas frescas + ventresca de bonito & antxoas del cantábrico; pimientos del piquillo de Tolosa + sus ajetes Primeres fulles fresques amb ventresca de bonítol i anxoves del cantàbric; pebrots del piquillo de Tolosa amb els seus alls tendres
10 €Huevos Estrellados
Huevos Estrellados Con Gambas Y Gulas Del Norte Al AjilloOus Estrellats Amb Gambes i Gules Del Nord Amb Allada
11 € Huevos Estrellados Con Virutas De Mousse De Foie Y Taquitos De FoieOus Estrellats Amb Encenalls De Mousse De Foie I Daus De Foie
10 €Nuestras Patatas Artesanas
Patatas Con Alioli De MorteroPatates amb Allioli de morter
5 € Patatas PamplonicasPatates pamploneses
6 €Pescados
Lomo De Bacalao A La Muselina De Alioli De Albahaca Con Sombrero De GambasLlom de bacallà a la mussolina d'allioli d’alfàbrega amb barret de gambes
16 €CroqueterÍA Casera
Croquetas De Bacalao De AlcortaCroquetes de bacallà d’alcorta
8 €Bodega - Vinos Blancos
Emergente Chardonnay Fermentado En Barrica Do NavarraEmergente Chardonnay Fermentado en Barrica DO Navarra
14 €Raciones
Croquetas De Jamón Ibérico De GuijueloCroquetes de pernil ibèric de guijuelo
8 €Tapas - Tapes
Txistorra De Arbizu Con Picos RústicosTxistorra de arbizu amb bastonets rústics
6 € Morcilla Tradicional De Burgos A La Brasa Con Mermelada De Pimientos AsadosBotifarró tradicional de Burgos a la brasa amb melmelada de pebrots escalivats
6 € Lacón Ahumado A La Gallega Con Pimentón De La VeraBraó fumat a la gallega amb pebre de la vera
7 € Longanizas Confitadas De Iruña Con Cebolla CaramelizadaLlonganisses confitades de Iruña amb ceba caramel·litzada
6 € Timbal De Escalivada Con Queso De Cabra Gratinado Y Salsa De Piquillos De TolosaTimbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat i salsa de piquillos de Tolosa
7 € Jamón Ibérico Ge GuijueloPernil Ibèric De Guijuelo
12 € Surtido De Quesos Vasco-Navarro Idiazábal Y Ronkari Con Mermelada De Tomate Y MembrilloAssortiment De Formatges Basc‐navarrès Idiazabal I Ronkari Amb Melmelada De Tomàquet i Codony
8 € Girgolas Braseadas Con Sepionas De La CostaGírgoles Brasejades Amb Sepiones De La Costa
10 € Revoltillo De Bacalao Con Ajos Tiernos En SarténRemenat De Bacallà Amb Alls Tendres en Paella
7 €Tapas De Lonja - Tapes De Llotja
Navajas De La Lonja A La Plancha8 € Cazuelita De Gambas Braseadas Al Ajillo Piri-Piri13 € Txocos De Sepia De La Costa8 €Croquetería Casera - Croqueteria Casolana
Croquetas De Queso Idiazábal De Azpeitia8 €Huevos Estrellados - Ous Estrellats
Huevos Estrellados Cojonudos De Arbizu8 € Huevos Estrellados Con Jamón Ibérico De Guijuelo Y Pimientos Del Padrón10 €Ensaladas - Amanides
Ba Serri8 €Carnes A La Brasa - Carns A La Brasa
Longaniza Fresca De Iruña A La Brasa9 € Entrecot De Buey Maduración 30 Días (300 G)16 € Solomillo Añejo Buey A La Brasa Con Crema De Queso Idiazábal20 € Txuletón De Buey A La Brasa De Encina Maduración 30 Días (700 G)29 €Pescados - Peixos
Dorada A La Brasa De Encina12 € Lomo De Bacalao A La Vizcaína Con Humus De Berenjena15 € Pintxo De Merluza Braseado Con Gulas Del Norte A La Bilbaína16 €Postres
Borracho De Patxaran De Navarra Braseado Con Arandanos5 € Lingotes De Leche Frita Casera Y Palitos De Chocolate5 € Goxua Con Nata Y Canela6 € Flan De Huevo Caserío Vasco Arrautza5 € Canutillo Dulce De Queso Idiazabal Con Membrillo5 € Tarta De Queso Quebrada Con Mermelada De Arandanos Y Teja6 € Coulant De Chocolate Con Nata Y Coulis De Naranja6 € Tejas Y Cigarrillos De Tolosa Con Xupito De Patxarán5 €Bodega Vinos Blancos - Bodega Vins Blancs
La Granadilla (Verdejo Do Rueda17 € Perro Verde (Verdejo) Do Rueda18 € Los Trenzones (Verdejo) Do Rueda15 € Glárima Roble (Chardonnay) Do Somontano14 € Pedregosa (Xarel-Lo-Chardonnay) Do Penedes14 € Txakoli Primo (Zarautz)15 € Txakolina Talai Berri Do Guetaria18 € Txakoli Txomin Etxaniz Do Guetaria20 € Margaritas (Musclat) Do Conca De Barbera19 € Avó Marcelo Albariño Do Rias Baixas16 € Do Guipuzcoa Sidra Natural Barkaiztegi8 €Bodega Vinos Rosados - Bodega Vins Rosats
Aroa Laia Ecológico Do Navarra14 € Emergente Do Navarra15 € Royal Moon Arabarte Doca Rioja Alavesa15 € Glárima Do Somontano14 €Bodega Vinos Tintos- Bodega Vins Tintos
Alegre Valgañon Doca Rioja22 € Viña Real Crianza Doca Rioja18 € Viña Real Crianza Magnum Doca Rioja35 € Luis Cañas Crianza Doca Rioja19 € Campillo Crianza Doca Rioja18 € Arabarte Crianza Doca Rioja Alavesa16 € Summun Arabarte De Autor Doca Rioja Alavesa21 € Martín Berdugo Barrica Roble Do Ribera De Duero15 € Viña Solorca Crianza Do Ribera De Duero22 € Venta Las Vacas Do Ribera De Duero23 € Tomasito´s Do Conca De Barbrá19 € Cultivare Do Penedes (Edicion Limitada)29 €Nuestros Cavas - Els Nostres Cavas
Varias Brut Nature Do Penedes17 € Codorniu Prima Vides Brut Do Penedes15 € L´hereu Castelo De Pedregosa Reserva Premium Do Penedes27 €Postre
Torrija De Brioche Caramelizada Con Coulis De Melody6 €Pork
Pinchos Morunos Caseros A La Brasa10 Primeros A Elegir:
Crema Tibia De Champiñones Y Espárragos Con Picos Macarrones A La Pamplonica Pasta Tinia De Primavera Con Queso Y Rúcula Salteado De Verduras Braseadas Trainera De Berenjena Con Muselina De Pimientos10 Segundos A Elegir:
Hamburguesa De Ternera Brasa Con GuarniciónPostre
Leche Frita A La CanelaLlet fregida a la canyella
5 €
Ofertas
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