Menú - Yushu

Japonés, Asiático, Postres
Platos: 61
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Menú

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Un resumen completo de todos los 75 menús y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Yushu de Barcelona.

¿Te atreves a un viaje de sabores donde la tradición japonesa se encuentra con la frescura mediterránea? En Yushu, ubicado en el corazón de Sarrià-Sant Gervasi, cada plato es una obra maestra, desde el vibrante Tataki Uramaki hasta el delicado Maguro Sashimi. Nuestro menú equilibra la tradición y la innovación, celebrando el sushi en todas sus formas, con el impulso de ingredientes locales y técnicas impecables. Deja que cada bocado en Yushu cuente una historia que reaviva tus sentidos.

Makis Niguiris Especialidades Del Cef Sushi Nigiri

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Uramaki

    Uramaki De Atún Picante
    Uramaki De Atún Picante

    Atún picante

    16 €

  • Makis

    Veggie Uramaki
    Veggie Uramaki

    Espárrago; aguacate; shitake cubierto + ajo tostado

    14 €
    Shake Avocado Uramaki
    Shake Avocado Uramaki

    Salmón + aguacate

    15 €
    Shake Subarashī Uramaki
    Shake Subarashī Uramaki

    Lagostino en panko & aguacate cubierto + salmón soasado; cebolla frita & masago

    16 €
    Ebi Erai Uramaki
    Ebi Erai Uramaki

    Langostino en panko cubierto + vieira soasada; cebolla caramelizada & masago

    17 €
    Āmondo Uramaki
    Āmondo Uramaki

    Salmón & queso crema + láminas de almendra crocante

    15 €
    Karioka Uramaki
    Karioka Uramaki

    Plátano rebozado & aguacate cubierto + anguila

    15 €
    Yushu Uramaki
    Yushu Uramaki

    Toro & aguacate cubierto + anguila & foie soasado

    20 €

  • Japanese Whisky

    Kaiyo
    Kaiyo

    2 sashimis de atún; 2 sashimis de salmón; 2 sashimis de lubina; 1 niguiri de atún; 1 niguiri de salmón; 1 niguiri de lubina; 1 niguiri de langostino; 1 niguiri de vieira; 1 niguiri de toro; 1 niguiri de navaja; 1 niguiri de pulpo

    26 €

  • Sashimi

    Tako Sashimi
    Tako Sashimi

    Sashimi de pulpo

    6 €
    Agitar Sashimi
    Agitar Sashimi

    Sashimi de salmón

    6 €

  • Tártaro

    Tartar De Salmón
    Tartar De Salmón

    Tartar de salmón; aguacate & masago

    15 €

  • Ensaladas

    Goma Wakame
    Goma Wakame

    Ensalada de alga + sésamo

    6 €

  • Sashimi/Donmonos

    Suzuki Sashimi
    Suzuki Sashimi

    Sashimi de lubina

    5 €
    Toro Sashimi
    Toro Sashimi

    Sashimi de toro

    10 €

  • Sopas

    Sopa De Miso
    Sopa De Miso

    Sopa de miso + tofu; shitake; wakame & cebolla tierna

    4 €

  • Entrantes

    Gyosa
    Gyosa

    Empanadillas a la plancha + relleno de vegetales / cerdo

    8 €

  • Pasta

    Yakisoba Vegetariano
    Yakisoba Vegetariano

    Fideos salteados + verduras & salsa yakisoba

    13 €
    Yakisoba Langostinos
    Yakisoba Langostinos

    Verduras salteadas + fideos; gambas & salsa yakisoba

    15 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Maguro Shake Moriawase -70% por 6 € !

  • Platos Calientes

    Kamo Yaki
    Kamo Yaki

    Magret de pato sellado a la plancha + salsa cítrica japonesa a base de yuzu

    15 €

  • Esfihas Dulces

    Brigadeiro
    Brigadeiro

    Trufas de chocolate + cobertura de frutos secos

    5 €

  • Rollo

    Tataki Uramaki
    Tataki Uramaki

    Langostino en panko cubierto + tataki de atún & aguacate

    16 €

  • Postres

    Mochi Té Verde
    Mochi Té Verde
    7 €

  • Norimaki

    Rollo De Kamo
    Rollo De Kamo

    Magret de pato + brotes verdes & cubierto + cebolla caramelizada

    15 €

  • Daily Chef's Nigiri Selection

    Tokujo
    Tokujo

    2 niguiris de salmón; 2 niguiris de atún; 1 niguiri de lubina; 4 teka makis; 4 shake makis; 4 súper salmón maki; 4 spicy tuna maki; 3 sahimis de salmón; 3 sashimis de atún; 3 sashimis de lubina

    45 €

  • Miss Entrantes

    Ceviche De Lubina
    Ceviche De Lubina

    Lubina marinada en lima; ajo; jengibre; cebolla roja & cilantro

    15 €

  • Platos Calientes

    Teppanyaki De Lubina
    Teppanyaki De Lubina

    Lubina salvaje a la plancha + verduras salteadas

    15 €

  • Sushi Hot (8 Unidades)

    Caliente Filadelfia
    Caliente Filadelfia

    Salmón; queso crema & aguacate en panko

    15 €

  • Special Ones

    Toro Gunkan
    Toro Gunkan

    Gunkan de toro + con salsa ponzu & yuzu

    5 €

  • Sushi Nigiri

    Maguro Niguiri
    Maguro Niguiri

    Niguiri de atún

    4 €
    Ebi Niguiri
    Ebi Niguiri

    Niguiri de langostino

    4 €
    Unagi Niguiri
    Unagi Niguiri

    Niguiri de anguila

    5 €
    Ika Niguiri
    Ika Niguiri

    Niguiri de calamar + raspas de limon

    4 €

  • Niguiris

    Shake Niguiri
    Shake Niguiri
    3 €
    Shake Āmondo Niguiri
    Shake Āmondo Niguiri
    4 €
    Suzuki Niguiri
    Suzuki Niguiri
    3 €
    Tako Niguiri
    Tako Niguiri
    3 €
    Toro Niguiri
    Toro Niguiri
    4 €
    Kami Sori Niguiri
    Kami Sori Niguiri
    4 €
    Toro Foie Niguiri
    Toro Foie Niguiri
    5 €

  • Gunkans

    Ceviche Gunkan
    Ceviche Gunkan
    4 €
    Amondo Gunkan
    Amondo Gunkan
    4 €

  • Especialidades Del Cef

    Kamo Kazan
    Kamo Kazan
    20 €
    Sutēki Kazan
    Sutēki Kazan
    25 €
    Chef's Moriwase Set
    Chef's Moriwase Set
    27 €
    Chef's Niguiri Set
    Chef's Niguiri Set
    23 €
    Tabla Toro Indomable
    Tabla Toro Indomable
    36 €
    Carpaccio Yushu
    Carpaccio Yushu
    20 €

  • Moriawase

    Maguro Shake Moriawase
    Maguro Shake Moriawase
    20 €

  • Postre

    Helado Japonés
    Helado Japonés
    Cheesecake De Yuzu
    Cheesecake De Yuzu

  • Combinados

    Maguro Y Shake
    Maguro Y Shake

  • Otros

    Sashimi Maguro
    Sashimi Maguro

    Sashimi de atún

    8 €

  • Postre

    Mousse De Maracuyá
    Mousse De Maracuyá

    Mousse + maracuyá natural

    5 €

  • Entrantes

    Edamame A La Sal De Hibisco
    Edamame A La Sal De Hibisco

    Vainas de soja + sal de hibisco

    5 €
    Navajas En Salsa De Miso
    Navajas En Salsa De Miso

    Navajas salteadas en salsa miso

    10 €
    Shitake Butter Yaki
    Shitake Butter Yaki

    Shitake salteado + mantequilla; ajo & soja

    8 €
    Carpaccio De Toro Yushu
    Carpaccio De Toro Yushu

    Carpaccio de toro + vieira en salsa de miso & pistachos

    20 €
    Ebi Maracuyá
    Ebi Maracuyá

    Langostinos rebozados en panko + salsa de maracuyá

    13 €

FAQ

Sí. Yushu es conocido por su sushi de autor y por platos destacados con toro y maguro preparados por el chef.

Sí, la carta incluye sashimi y carpaccio, ambos mencionados frecuentemente entre los favoritos de los clientes.

Sí, la anguila braseada aparece entre las recomendaciones y forma parte de las opciones calientes del menú.

Sí, ofrecen postres y preparaciones dulces que complementan bien las comidas saladas.

Sí, cuentan con una selección de sake pensada para maridar con sus platos de pescado y sushi.

Sí. Dado el perfil de carta, es recomendable solicitar al personal que explique las preparaciones y recomendaciones al pedir.

Evaluaciones

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He reservado para el próximo martes 16

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