Pitrisino - Bari

Nonostante abiti a qualche decina di metri dal locale, ieri è stata la mia prima volta, a tre anni dall 'apertura . Meglio tardi che mai. Provo l 'asporto optando per due panini gourmet, il Bombettoso e il Bernaldo. Totale 20€: a primo acchito un prezzo forse 'anomalo ' per dei panini. Ma poi ho capito: un mix letale di cipolla caramellata, formaggio, hamburger homemade, pancetta e salsa BBQ (il Bernaldo , bombette di capocollo della Valle d 'Itria, carciofo, scamorza affumicata e pomodoro (il Bombettoso . Il tutto richiuso in soffici pagnotte di Altamura. La vera particolarità è la carne la cui cottura a bassa temperatura, per più ore, la rende morbida e friabile. E la qualità è indubbia. I sapori sono ben distinti all 'inizio per poi amalgamarsi perfettamente, quindi il panino (nonostante la corposità non 'stanca ' mai. Anche il personale merita un encomio: simpaticissimo ed estremamente cortese. Insomma 'sto cotto ' di 'Stocotto '.

Stocotto è un bel posticino dove mangiare panini di carne, accompagnati da ottime salsine homemade. Da provare il Bombettoso e il Big smoked. Il cono di bombette è una vera goduria. Il locale è piccolino e intimo. Il servizio veloce e il personale gentile.

Siamo stati in questo locale per la prima volta e sicuramente ci ritorneremo. Abbiamo provato il pulled pork, ottimo, per non parlare delle patate comprese nel menù! Cordialità e disponibilità della ragazza che ci lavora!

Ambiente piccolo ma intimo e carino. Servizio veloce,carne di qualità. Ho assaggiato un bombettoso che consiglio e delle braciole la cui carne si scioglieva in bocca. Eravamo in otto e ognuno ha ordinato un panino diverso. Tutti buoni. Ottime le patate. Le ragazze molto disponibili e sorridenti e questo non è poco... Grazie

Panino sfizioso e gustoso, ho scelto il Bombettoso, azzeccate le patate al forno di contorno. Ho assaggiato anche le polpettine, decisamente saporite. Le Ragazze sono sempre sorridenti ed estremamente gentili. Il parcheggio è un problema ma in zona via De Rossi a Bari, si sà che è così. Il locale è piccoletto ed i posti più defilati, quelli che danno la sensazione di stare un pò più appartati, sono pochi. Molti sono i Rider che si avvicendano, per cui si entra trovando pochi tavoli occupati e quindi con la convinzione che si verrà serviti velocemente ed invece fai la 'fila ' con il rider. Non è un gran problema se non fosse che non chiudono la porta d 'ingresso ed al tavolo lì vicino viene la bronchite! Mi raccomando, la salsa bufalina non fatevela sfuggire... Ottima!