95 - BARLETTA

ESPECTÁCULO GASTRONÓMICO. He venido a cenar con mi pareja, puesto que ella es de Barletta. Nos ha atendido un camarero alto, muy simpático y muy profesional, qu... leer más ESPECTÁCULO GASTRONÓMICO. He venido a cenar con mi pareja, puesto que ella es de Barletta. Nos ha atendido un camarero alto, muy simpático y muy profesional, que nos ha ofrecido sitio rápidamente. Ofrecen carta y menú degustación. Nosotros nos hemos decidido por el menú degustación que constaba de 10 entrantes y un primero o segundo a elegir, con postre, dulce y café. También incluyen un digestivo. La comida ha sido toda una experiencia, desde el primer plato hasta el último. Los entrantes constan en su mayoría de mariscos y pescados, todo bien cocinado y bien presentado. Ha sido genial, cuelgo las fotos, pero no todas, por qué durante la velada se me ha ido el santo al cielo y se me ha olvidado por completo. De verdad, muy bueno todo, un 10 sin duda. De primero hemos compartido pasta cacio e pepe y una fritura mixta. También impecable, sin nada que objetar, a pesar de que el estómago cada vez estaba menos por la labor. De postre nos han servido un sorbete de limón buenísimo y para finalizar unos canoli de ricotta y un coulan de chocolate. Que manera de acabar el menú tan acertada. A cada bocado que pegaba sentía que habíamos acertado con el restaurante y con la elección del menú degustación. El servicio ha estado muy correcto, para ser justos, el camarero más alto ha sido increíblemente profesional, al contrario de un chico bajito que no nos ha gustado nada como atendía. Hemos tomado vino (adjunto foto), que estaba exquisito. De verdad, muy recomendable. El café también estaba muy bueno. Para colofón, el precio ha sido sorprendente, puesto que ha sido justo con todo lo que hemos disfrutado. Lo recomiendo sin lugar a dudas, es obligatorio pasar por aquí a comer si quieres obsequiar a tu estómago como es debido. Si volvemos repetiremos seguro, gracias al equipo de Ristorante 95 por esta grata sorpresa y excelente comida. Mis felicitaciones.

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