La Trastienda - Barranco

Almorzamos aquí y llegamos bastante temprano, a las 12.30 éramos las primeras personas en el restaurante. Nuestros entrantes, que era un pequeño barco de Sushi, tardaron 45 minutos. Después de eso hubo otra espera para los platos principales, mi esposa tenía Arroz con Pato y yo tenía Lomo Salteado. Ningún plato fue malo, pero el tamaño del Lomo era muy pequeño, ¡un peruano promedio no habría quedado satisfecho! A pesar de haber terminado nuestros Pisco Sours, no se nos ofreció una carta de vinos y en general parecía que había mucho personal que no hacía mucho y nuestra mesera claramente carecía de experiencia. Amigos locales me dijeron que este restaurante cobra vida por la noche y que su enfoque principal está en los cócteles. Nuestro almuerzo fue definitivamente una gran decepción en general, dados los altos estándares de la gastronomía en Lima. No recomendaríamos este restaurante para el almuerzo, Segunda Muelle fue mucho mejor.

Los precios en el restaurante eran mucho más caros que los mostrados en la página web. La comida tardó mucho en ser servida y era muy escasa. Nunca recomendaría un plato llamado Pachamama Marina, es un plato con algunos camarones y dos grandes rocas entre ellos.

¡Fue un desastre total! Visitamos un restaurante con menú fijo durante la Semana de la Gastronomía de Lima. Mi esposa no come carne, así que eligió un plato a la carta. ¡Tardamos 35 minutos en recibir nuestras bebidas y 1h20 en recibir el primer plato! El servicio es una broma... no hay suficiente personal y nadie les da dirección. Cuando mencioné el tiempo de espera, el camarero respondió con una sonrisa muy desagradable... sabía que estaba en aprietos, pero ¿qué podía decir? El menú en sí era una broma... la comida fría, sin sabor y sin amor alguno. Incluso el plato a la carta era malo... la mitad de los ingredientes en el menú no estaban en el plato real. Cuando el gerente nos trajo la cuenta y nos preguntó cómo había ido todo (porque le dijimos al camarero tres veces), se fue corriendo tan pronto como pudo después de que le dije que fue malo. En un momento estuve listo para irme del restaurante... ¡nunca más!

Muy buena opción para disfrutar de una comida fusión. La vista que se puede apreciar desde el local es espectacular. Ideal también si se quiere disfrutar de una noche fresca con música en vivo en la terraza.

Llegue a este nuevo local de la costa verde pedi un ceviche cascadas , la porción fue bastante ridícula para 42 soles hace años que no me servían tan poquito y encima un poco cocinado, mi hermana pidió un lomo saltado con risoto a la huancaína , estuvo mejor servido no estaba mal lo mejor sin duda los medallones de atun , muy ricos pero si le pongo regular fue también por la atención muy lenta , pasrecia q estuvieran todos pendientes de vender el buffet ya que tuve que llamar después de casi 10 minutos a algún mozo para que nos den las cartas y después de pedir nos trajeron las bebidas después de unos 15 minutos con el calor que hacia estábamos con bastante sed , en fin mucho que mejorar en las porciones y atención del personal porque para colmo nos quisieron cobrar un vino que nunca pedimos