Manduco - Barranco
Manduco
Descripción
El restaurante recibió críticas mixtas, con algunos visitantes decepcionados por la espera prolongada y errores en los pedidos, mientras que otros elogiaron la comida italiana auténtica, el ambiente acogedor y el servicio amable. Algunos platos necesitaban más sal, pero en general, se destacó la calidad de las pastas y los vinos. Aunque hubo comentarios negativos sobre el tiempo de espera, se recomienda el lugar para una cena romántica o para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria italiana en Perú.
Reseñas
La mejor comida italiana que probamos en América del Sur. Para aquellos que buscan autenticidad, comida italiana fresca de la casa, este es el restaurante al que deben venir. El propietario Stefano es originario de Milán. La masa de la pizza se preparó cuando la ordenamos. Increíble desde los entrantes hasta el postre. Recomiendo especialmente la pizza (¡la masa es realmente increíble) y paccheri a lo scoglio (pasta de mariscos). ¡Adjunto las fotos para que vean por sí mismos!
Oh, cielo mío. Este lugar fue increíble. Vi una recomendación en línea y decidí probarlo. Este lugar no recibe suficiente atención. Era pequeño, pintoresco y la comida era asombrosa. Pedimos la focaccia al ajo, la pizza con burrata y prosciutto y los tortellini funghi porcini. Todo estuvo absolutamente fabuloso y fue la mejor comida italiana que tuvimos en Europa en unos años. También pedimos el profiterole de postre y estaba delicioso, con avellanas picadas finamente, una cobertura tipo mousse de chocolate y luego crema en la parte superior. El camarero era muy relajado y dispuesto a recomendarnos lo que necesitábamos. Los tortellini estaban hechos a mano, por lo que nuestra comida tardó un poco en llegar, pero estaríamos dispuestos a esperar 40-45 minutos una y otra vez solo para experimentar de nuevo. Vayan aquí y no se arrepentirán.
De principio a fin. desde prosecco hasta tiramisú. Todo fue muy auténtico y delicioso. Una joya escondida que debería compartirse con los verdaderos amantes.
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