Menú - Alahuar Alahuar
Menú
El menú de Alahuar Alahuar de Benimaurell contiene aproximadamente 42 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 10 €.
¿Te atreves a explorar el auténtico sabor mediterráneo en Alahuar Alahuar? Situado en Partida Tosal De La Cometa, nuestro menú ofrece desde entrantes frescos hasta paellas y fideuàs artesanales, destacando el imprescindible Arroz Senyoret. Cada plato es un homenaje a la tradición y a la calidad local, capturando la esencia del mar y la tierra en cada bocado. No te pierdas nuestros arroces al horno o el toque fresco de frutas de temporada para cerrar con broche de oro.
Carta
Bebidas Calientes
1 €Bebidas
2 €Postre
5 €Paellas
Arroz Al Horno13 €Arroces Secos
Arroz Del Senyoret14 €Postres
Fruta Fresca De Temporada5 € Torrija De Mona De Pascua Con Helado De Nutela5 € “Pa De Pessic” De Chocolate Con Cremoso De Avellana5 € Crujiente De Tarta De Manzana5 € Pijama Alahuar5 €Arroces
Fideuà De Gandía14 € Arroz Negro Con Sepionets15 € Arroz Meloso De Pulpo Con Acelgas15 € Paella De La Semana (53 Paellas Diferentes)13 €Nuestras Cocas Caseras
Coca De “Pasta Bona” Pericana De Alcoi8 € Coca De Escalivada Con Embutidos Curados De La Vall De Laguar6 € Coca De “Pasta Bona” Frita De Costilla Confitada Con Salsa Hoisin8 € Coca De Figatells De Sobrasada9 € Coca De Pan Aceite Con Papada Ibérica Crujiente9 €Pescados
Bacalao Negro Confitado15 € Corvina A La Plancha Con Jugo De Chalota Asada15 € Suquet De Rape Fresco, Galera Y Gamba16 € Pescado De Mercado Del Día, Sugerencia De CocinaCarnes
Tataki De Vaca Curada Con Vinagreta De Pimienta Verde19 € Costillar De Jabalí A Baja Temperatura Asado Con Miel13 € Paletilla De Cordero A Nacional Deshuesada Con Parmentier Trufado Y Setas18 € Solomillo De Cerdo Ibérico Albardado Con Tocino, Foie Y Salsa De Miel Y Romero15 € Entrecot De Ternera (300G)Entrantes
Ensalada De Tomate Valenciano Con Queso De Servilleta Y Cazón Seco10 € Ensalada De Aguacate, Papel De Arroz, Tomate Y Salsa De Yogur7 € Tortilla Vaga De Embutidos Secos De La Vall De Laguar8 € Sepia Rebozada Con Marinado Andaluz11 € Habitas Baby Confitadas Con Torta Del Casar9 € Borreta De “Bacoreta” Seca6 € Bollo De Mollejas De Cordero Glaseadas Con Ceps Y Verduras Al Vapor9 € Pelota De Puchero Con Su Consome, Garbanzos Y Tocino7 € Pepitos De Sangacho Con Semiconservas De Esta Casa13 € Nuestro Pulpo Seco Con Aceite Ecológico “5 Oliveres”18 € Buñuelos De Gamba Con Acelgas6 € Carpaccio De Lomo De Ciervo Con Foie Y Vinagreta De Semillas De Mostaza9 €
Ofertas
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FAQ
Evaluaciones
Hemos ido 3 días a comer y ha sido fantástico tanto en la calidad de los platos. excelente cocinero y su precio justo en los menús. un 10.
Todo genial. Excelente. Comida excelente. Tomamos un menú de fin de semana por 28€. La entrada de degustación estaba deliciosa. Platillos típicos de la zona. ¡Volveremos seguro!
