Doca Cuisine - Berlin

Menú degustación de postres! Pero en versión salada. Donuts de carne, gofres de queso y si ya mítico helado de caviar. En contra de lo que podría parecer sobre... leer más Menú degustación de postres! Pero en versión salada. Donuts de carne, gofres de queso y si ya mítico helado de caviar. En contra de lo que podría parecer sobre el papel, la creación de alguien que quiere llamar la atención, aquí el chef Rene hace valer su maestría con platos pensados y perfectamente ejecutados. Dos estrellas Michelin, cuchillos de The Best Chef y para mi una de las propuestas de fine dining más originales del mundo.