Baster - Bilbao
Baster
Descripción
En Baster encontrarás ese rincón bilbaíno donde el aperitivo se convierte en plan. Situado en la animada Calle Correo, Baster propone una selección de vermuts, cervezas y vinos acompañada de pinchos creativos —focaccias, brioches y bocados de pulpo entre ellos— pensados para compartir y disfrutar mirando la calle. El local, íntimo y con mesas en el exterior, invita a pausas pausadas y conversaciones largas. Ven por una caña, quédate por un vermut y acompáñalo con una tapa bien ejecutada; Baster sabe cómo hacer de un momento cotidiano algo especial.
Imágenes
Solicitud de reserva para Baster
Reserva temprano en Baster: local pequeño y popular cerca de la Catedral; comprueba horarios de cocina y aprovecha la terraza en días soleados.
Reseñas
Opiniones mixtas: Baster destaca por sus focaccias, brioches y buen vermut, pero algunos clientes mencionan servicio irregular y local pequeño.
Muy buen servicio tanto de camareros como de cocina
Los camareros y la comida buenisima
Gran sitio, calamares tremendos, de las mejores tapas que he comido, y el servicio muy bueno. Normal que esté lleno! La camarera (creo que se llama Cristina) majísima!!! Parada obligatoria, sin duda!
Fuimos al local y no atendió un camarero muy majo (Matty) buena experiencia
El lugar es pequeño pero el corazón es grande! Una tortilla simplemente perfecta... y bien ganada tiene su fama. Lo más importante es que la hacen en el momento, bien jugosa y solo con papa, huevos y sal (cómo la prefiero personalmente). Es individual, pidan una por persona porque se van a quedar con ganas. Que lindo rincón de Bilbao, tuve que esperar (y con mucha hambre) a que abrieran pero valió totalmente la pena. Tienen pocas cosas pero lo que ofrecen lo hacen a la perfección. Aquí probé las primeras Gildas de Bilbao y fué amor a primera vista, que combinación simple pero increíble (me declaro adicto). Luego probamos la bocata de calamar que tiene cariño y onda! No solamente calamares y pan como la sirven en muchos lugares. Sino que muy bien acompañada por una mayonesa de siracha, una especie de pesto (no era pesto) y un pan tipo brioche que iba de maravillas. Todo esto acompañado de unas buenas cañas claro esta. La atención personal, cálida y la buena onda de los chicos hace la diferencia. Da gusto ir a un lugar así. Si estás por Bilbao no dudes pasar a visitarlos.
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FAQ
Más información
Aunque Baster es compacto, muchos clientes vienen específicamente por su selección de vermuts y brioches de pulpo; es un lugar popular entre locales para el aperitivo, así que encontrar mesa puede ser parte del encanto social del sitio.
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