Críticas y comentarios - Jazmino's
Resumen de reseñas
Reseñas de varios usuarios
Última actualización : 20.07.2023
Comida de muy buena calidad y diferente a lo habitual. Los baklava de postre estaban deliciosos.
Me ha sorprendido bastante, ya que no había probado nunca este tipo de cocina. Pedimos untables y shawarmas todo para compartir y estaban buenísimos. Para mí lo mejor, el shawarma libanés, estaba espectacular.
Lo primero de todo, muy buen trato del personal. Pedí la pita de El cordero de Dios y el tiramisú de postre. La pita estaba riquísima, muy bien preparada y se nota que utilizan muy buen producto. El tiramisú de cardamomo está espectacular, totalmente recomendable. Si tuviese que poner un par de pegas: se agradecería un poco más de información sobre cada plato en el menú y también que los precios pueden parecer un poquito elevados. Pero la calidad de los productos hace que no duela tanto. Con ganas de volver y probar más platos.
Espectacular. Venía sin saber muy bien lo que esperarme y estoy encantada. Tanto que sólo he sacado foto del café. La comida riquísima, hemos probado casi de todo; el ambiente muy bueno y la atención de 10. El baba ganoush de berengena es un espectáculo y los shawarmas super jugosos y sabrosos. ¡Volveremos!
Jazmino's se presenta como un descubrimiento para quienes buscan cocina libanesa cuidada y sabrosa en un ambiente sobrio y acogedor. Los comensales destacan platos como shawarma, falafel, tabulé, labneh, cordero y postres como baklava o brownie con helado de pistacho; la materia prima y los sabores reciben elogios repetidos. El local convence por su decoración y atmósfera íntima, ideal para cenas. Como contrapeso, las reseñas apuntan a cierta lentitud puntual en el servicio y a detalles de confort (iluminación tenue, acústica y corrientes cerca de la puerta) que pueden afectar la experiencia. En conjunto, Jazmino's suma más aciertos en cocina que peros y se recomienda reservar para garantizar mesa.
Última actualización : 18.03.2024
El título de la entrada ya es más que definitivo. Así es. Si son amantes de la comida libanesa y se encuentran en el entorno de la capital vizcaína, hay un lugar que no pueden dejar de visitar: Jazmino's. Su ubicación es ideal, dado que se encuentra en pleno centro de la villa. Al mando de todo ello se encuentra la joven y emprendedora Paula Sandoval, a la que acompaña su hermano David. Paula es más que una experta en la gastronomía de Oriente Medio. Tal es así, que dio con Jazmino, un refugiado iraquí afincado en Jerusalén, el cual le permitió meterse cada mañana en su cocina, consiguiendo ser en la actualidad una experta en la materia Seguro que ahora ya se imaginan a qué se debe el nombre de este secreto gastronómico de Oriente. En cuanto al local, lo primero que llama la atención es su sobriedad y minimalismo, a base de hierro, madera y cemento pulido, pero ello no es óbice, para que la sensación de elegancia, acogimiento y tranquilidad esté presente en todos y cada uno de los momentos. Hablando de minimalismos, la carta cumple la misma premisa: 8 entrantes, 10 pitas y 6 postres. En la brevedad está la calidad. Asimismo, Paula hace patria, ofreciendo vinos, aceites de oliva y miel cruda catalanes. También hace un guiño a su segunda patria, dado que acaba de lanzar su primera colección de prendas y accesorios inspirada en los pueblos de Palestina. Nunca se deben olvidar los orígenes. Bravo. Como éramos totalmente profanos y novatos en la materia, nos dejamos guiar por los expertos. Creo que lo ofrecido fue lo óptimo, puesto que nos pudimos impregnar de lo esencial de la comida libanesa. Los entrantes los saboreamos en dos fases. Primero, hummus, feta y pepinillos, labneh, con pistacho y toque de menta y taboulé. El hummus refrescante y sabroso. Sobre el labneh, más de lo mismo. Para quienes desconozcan de qué se trata, como le sucede a un servidor, es una especie de queso de yogur, por lo que resultaba fácil de digerir. Por último, el taboulé. Típica ensalada de Líbano, que yo en esta ocasión la encontré un tanto amarga. Segunda parte de los entrantes. Primero el omnipresente falafel. Del que más expectativas teníamos, y del que más desilusionados quedamos. Suele ocurrir. Expectativas demasiado elevadas... No nos agradó excesivamente ni sólo, ni acompañado con sus salsas: tahini (salsa suave elaborada a partir de semillas de sésamo) y harissa (salsa muy picante, debido al pimiento rojo). El segundo de esta fase sí que nos gustó más. Se trataba de la recomendación fetiche y consiguió sorprendernos. De veras que sí. Dolmas. Suena simple, pero en Oriente es una religión gastronómica, y sobre todo, en Turquía. Unas exquisitas hojas de parra rellenas de arroz y a disfrutar. Centrémonos ya en el plato principal. Demasiado contundente. bien, porque los diferentes sabores, especias nos habían saciado sobradamente, o bien porque la demanda fue excesiva. Pequeños errores que no empañan una buena velada. Consistió en cuatro arayes, dos de vaca y dos de pollo. Para los profanos como yo, pan de pita relleno de dichas carnes, además de especias y hierbas. Muy rico, pero excesivo. No contentos con todo ello, osamos a guardarnos para nuestro momento más dulce. Eso sí, discreto y moderado. Un turrón árabe al centro de la mesa, y una sorpresa más. No esperábamos que fuera tan ligero. Verdaderamente nos ayudó a aligerar, en cierta medida, nuestros maltrechos y empachados estómagos. Un viaje al Oriente Gastronómico, sin tener que facturar equipaje. Eso es Jazmino's. Gracias.
Hemos cenado hoy en este restaurante. El comedor está decorado de forma muy sencilla, pero con un ambiente agradable, aunque sería de agradecer un poco más de iluminación. El servicio del personal ha sido muy correcto y profesional en todo momento. Hemos probado el hummus (muy sabroso), los pinchos morunos (diferentes y sabrosos), los shawarnas (correctos), el kebab (impresionantes), los baklavas (muy sabrosos), el turrón árabe (sorprendente) y el brownie (riquísimo). En resumen, un restaurante agradable, diferente y al que sin duda volveremos.
De 10. El sitio nos encantó. Muy acogedor y sencillo, muy agradable. El mobiliario, la decoración, los cuadros… se estaba de lujo. La comida buenísima. El falafel, el tabbule, el cordero de dios y el pollo especiado, espectaculares. Y el shawarma libanés estaba tremendo. Repetiremos seguro.
LOCALIZACION: Buena localización COMIDA: Todo estaba bueno. Desde los entrantes hasta el postre. Además, al estar embarazada me respondieron a todas mis preguntas sin poner caras raras como me ha llegado a pasar en otros establecimientos. Como unica pega, el agua filtrada y cobrada. SERVICIO: Atento y rapido. Tienen las mesas justas para que no haya mucha espera ademas de las reservas. Hay que coger reserva online (no si se por telefono tambien existe la posibilidad) Volveremos
Última actualización : 12.06.2022
Partint de la base que aquest tipus de menjar no m'agrada gaire, al final trobat un plat prou aceptable: el shawarma de pollastre. Destaco molt positivement l'atenció del cambrer jove. Molt atent, molta paciència, resolent dubtes i adaptant algunes coses dels plats perquè poguéssim menjar més a gust. No li poso les 5 estrelles, perquè el falàfel no m'ha agradat massa (i a les persones amb les quals anava, que ja havien tastat aquest aliment, tampoc massa), el pa de pita que envolta el shawarma estava molt fet i perquè crec que els preus sónfee elevada
Es un restaurante con austere pero elegante decoración. Sirve cocina basada en la cocina libanesa. la carta es simple pero bien cocinada y bien cocinada sin adulterar el estilo libanés del que se muestra. la bebida es limitada, agua, limonada o cerveza. Recomiendo hacer un poco de pico para compartir y un plato principal. la relación calidad/precio es buena y el trato es muy correcto, guiándole en todo momento si no se utiliza para este tipo de comida.
Fuimos a cenar a seis amigos, reserva previa a su vez a las 8:30-10h pm. la comida es espectacular, diferentes sabores y juego de especias único en los platos. lo único, que no nos dio tiempo para terminar la segunda caña porque literalmente a las 9:50h ya nos estaban echando, que nos molestaba en términos de servicio y organización, porque no había nadie esperando nuestra mesa más de 20 minutos después.
Excelente género y sorpresas con tan sabores, recomendado y repetiré para probar un poco de todo el menú.
El sitio es precioso, la atención excelente y la comida buenísima. Pedimos baba ganush, tabulé y shawarma 10/10 no quedaron ni las migas .