Víctor Montes Jatetxea - Bilbao

Usted quiere ser sorprendido de una manera positiva, pintxos son buenos, pero una recombinación para elegir el menú en los terras, no barato, un poco caro incluso pero sorprendentemente bueno. Ver imágenes: Jambon Belotta 5 con tomate y una especie de grietas voladas, carpaccio de carne madura picanha, diferente del carpaccio normal muy sabroso. Una gran sorpresa fueron las anchoas, con mantequilla de vaca, hermosa con una presentación muy agradable. Tartar de atún, también diferente, pero no me gustó tanto, demasiados sabores fuertes diferentes apilados juntos, no se puede probar el atún, sin duda también de la mejor calidad que llamo ese demasiado ruido Todo acompañado con una Rioja blanca. Servir a un poco arrogante de los camareros mientras se utiliza para ver en restaurantes franceses pero correcto y amistoso. Expensivo pero vale la pena el dinero 4,8 estrellas

Fantástico atractivo de bordillo del exterior hace que el restaurante se destaca y le anima a entrar. La decoración es un acabado de alta gama y el Pintxos se veía fantástico, mostrado bajo cúpulas de vidrio brillante. Pedimos cuatro y un par de vasos de Crianza. El vino era excelente, pero desafortunadamente, los Pintxos estaban completamente decepcionados. Tanto el Pil de Pil de Cod como las Croquetas de Cangrejo eran azules y carecían de sabor. Desafortunadamente, pagamos antes de darse cuenta de que habíamos sido sobrecargados. El personal era apologético y reembolsaba la sobrecarga sin duda.

We were a large group of around 20 or so and the staff were extremely accommodating and the room they put us in upstairs was excellent. Sadly the food was overall fairly average across the board and it was a fixed menu of around 6/7 courses. Possible exception of the octopus, but a white fish they served (Cod maybe? us in a yellow (curry looking but not tasting sauce was almost inedible and beyond tasteless, perhaps ruined the whole meal. May be a better place to be able to order your own food…

Beautiful decor with a Basque heritage feel. We were there twice for their pintxos during the 3 days in Bilbao. A number of their pintos are typical pintxos you get in most Basque restaurants but their unique offering would be their foie gras macaron pintxos and their cream of seafood. Both are delicious and the macaron is out of this world. On top of this we have Mario serving us and he is top class. He speak fantastic English and help us to understand the pintxos and the drink. Fantastic super Mario !!! We will be back.

Great location and a must when visiting Bilbao. The food was exceptional along with the service. Great wine selection and don't miss ordering dessert, the Tartlet of Smoked Idiazabal Cheese is to die for.