Menú - Zortziko
Menú
En esta Página de inicio encontrarás el completo menú de Zortziko de Bilbao. Actualmente, hay 52 menús y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Entrante
Bogavante En Ensalada De Cítricos
Risotto De Bacalao Y Trufas
Raviolis De Manzana Rellenos De Foie, Cigala A La Plancha Con Semilla De Amapola Y Salsa De ChampagnePlato
Pichón A La Moda Zortziko Cinco Cocciones Con Reducción De Oporto
Chipirones A La Plancha Sobre Pan Negro
Mero Asado A Baja Temperatura Con Pilpil GelificadoPostre
Manzana Asada Fría Con Crema De Queso Fresco
Esponjado De Chocolate Al Aceite De Frantoio, Sal Maldon Y Sorbete De Cacao
Lingote De Naranja Caliente Con Natillas Frías A La Vainilla De Tahití
FAQ
Sí, Zortziko propone menús degustación que muchos comensales disfrutan y que se acompañan con maridajes seleccionados.
Sí, el restaurante ofrece servicio a la carta además de menús degustación, aunque algunos han sentido que la carta puede ser más limitada en sorpresa.
Sí, la bodega y el maridaje son puntos fuertes; hay referencias a combinaciones de vinos que sorprenden positivamente.
Sí, la oferta incluye platos de pescado, mariscos y carnes como txuleta y solomillo, así como postres creativos.
Evaluaciones
Esta es una cocina de alta altura, que se cuida a los más pequeños. Daniel es un enfermo perfeccionista que no toma un plato hasta que sea perfecto. La verdad es que tengo mucho. Muy bien.







