Menú - Zortziko

Cocina Del Autor, Cocina Vasca, Vasco

Menú

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En esta Página de inicio encontrarás el completo menú de Zortziko de Bilbao. Actualmente, hay 52 menús y bebidas disponibles.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Entrante

    Bogavante En Ensalada De Cítricos
    Bogavante En Ensalada De Cítricos
    Risotto De Bacalao Y Trufas
    Risotto De Bacalao Y Trufas
    Raviolis De Manzana Rellenos De Foie, Cigala A La Plancha Con Semilla De Amapola Y Salsa De Champagne
    Raviolis De Manzana Rellenos De Foie, Cigala A La Plancha Con Semilla De Amapola Y Salsa De Champagne
  • Plato

    Pichón A La Moda Zortziko Cinco Cocciones Con Reducción De Oporto
    Pichón A La Moda Zortziko Cinco Cocciones Con Reducción De Oporto
    Chipirones A La Plancha Sobre Pan Negro
    Chipirones A La Plancha Sobre Pan Negro
    Mero Asado A Baja Temperatura Con Pilpil Gelificado
    Mero Asado A Baja Temperatura Con Pilpil Gelificado
  • Postre

    Manzana Asada Fría Con Crema De Queso Fresco
    Manzana Asada Fría Con Crema De Queso Fresco
    Esponjado De Chocolate Al Aceite De Frantoio, Sal Maldon Y Sorbete De Cacao
    Esponjado De Chocolate Al Aceite De Frantoio, Sal Maldon Y Sorbete De Cacao
    Lingote De Naranja Caliente Con Natillas Frías A La Vainilla De Tahití
    Lingote De Naranja Caliente Con Natillas Frías A La Vainilla De Tahití

FAQ

Sí, Zortziko propone menús degustación que muchos comensales disfrutan y que se acompañan con maridajes seleccionados.

Sí, el restaurante ofrece servicio a la carta además de menús degustación, aunque algunos han sentido que la carta puede ser más limitada en sorpresa.

Sí, la bodega y el maridaje son puntos fuertes; hay referencias a combinaciones de vinos que sorprenden positivamente.

Sí, la oferta incluye platos de pescado, mariscos y carnes como txuleta y solomillo, así como postres creativos.

Evaluaciones

elsa-alarcon-1
06.07.2022

Esta es una cocina de alta altura, que se cuida a los más pequeños. Daniel es un enfermo perfeccionista que no toma un plato hasta que sea perfecto. La verdad es que tengo mucho. Muy bien.

samaniego-rosa
06.07.2022

El restaurante zortziko es una mezcla de lo tradicional con lo moderno. es capaz de mezclar los sabores tradicionales con las formas y platos de hoy. lo mejor, sin duda es la excelente bodega de piedra. ofrecer degustación y menús especiales.

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