Zubizuri - Bilbao
Zubizuri
Descripción
Entrar en Zubizuri es descubrir un rincón elegante junto al emblemático puente: ambiente cálido, terraza amplia y platos que respetan la materia prima. Aquí encontrarás desde tapas bien resueltas hasta raciones cuidadas —mollejas, pulpo, carrillera y arroces— y postres caseros que cierran la comida con nota. La bodega y la selección de cafés y dulces acompañan cada plato. Zubizuri mezcla estilo y sabor en un local pensado para cenas memorables, comidas relajadas y encuentros con amigos en una de las zonas más céntricas y agradables de Bilbao.
Imágenes
Solicitud de reserva para Zubizuri
Reserva en Zubizuri indicando terraza/interior y hora; evita llegar justo antes del cierre de cocina para asegurar servicio completo.
Reseñas
Reseñas mixtas: clientes elogian la cocina y postres de Zubizuri, pero señalan servicio irregular y alguna queja sobre precios y raciones.
La comida tiene una excelente calidad,pero la cantidad es muy escasa sobre todo en las ensaladas.
He ido con una amiga a tomar un café, y ha sido excelente, riquísimo, muy rico y bien preparado. Y un pinchito de la barra de bonito con anchoa muy muy rico también.
Un lugar maravilloso en una ubicación privilegiada, justo enfrente del famoso puente Zubizuri, lo que le da un encanto especial. La acogida fue un poco fría y no nos sentimos especialmente bienvenidas al principio; daba la sensación de que había más atención hacia quienes venían a pedir menú o carta (aunque fue nuestro caso). Además, no fue muy delicado que nos retiraran los abrigos sin indicarnos dónde los dejaban. Sin embargo, la comida lo compensó todo. El bacalao al pil pil, simplemente irresistible. El servicio, una vez sentadas, fue muy atento y presente en todo momento, y los platos salían con rapidez. En general, una experiencia correcta, con una cocina que merece la pena.
A nivel bar es carísimo, los pinchos son muy basicos tirando a malos y carísimos.
¿Por qué la reseña es para un hotel siendo un restaurante? Nadie sabe, pero al menos comimos bien. La decoración es muy adecuada, el trato bastante bueno aunque se apresuraron al preparar la txuleta y nos quitaron los platos de los entrantes corriendo porque se les enfriaba el principal , la sensación es de que intentan que acabes cuanto antes. Los precios quizás sean algo más elevados de lo que la comida ofrece en general pero la txistorra es algo que todo el mundo debería probar si se pasa por el local. Las anchoas fritas con harina de garbanzo estaban muy buenas y la ración era abundante. El punto de la carne perfecto y los acompañamientos muy buenos. Los postres son algo escasos para el precio pero la tarta de queso es bastante buena aunque probablemente la tarta de manzana sea más recomendable y nos quedamos con las ganas de probarla.
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FAQ
Más información
Aunque la carta ofrece clásicos y tapas, muchos clientes repiten por platos concretos menos evidentes como las mollejas y ciertas versiones de arroz; pedir recomendación al encargado suele dar aciertos sorpresa.
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