Urregin - Menú

Español, Vino, Internacional
Platos: 45
(+34)944399032

Menú

Aquí encontrarás el menú de Urregin en Bilbo. Actualmente hay 48 platos y bebidas en el menú.

Pescados Postres Carnes Ensaladas

Carta

  • Postres

    Sorbete De Mandarina
    Sorbete De Mandarina

    (helado mandarina; sirope de mandarina; vodka & refresco naranja) mandarin icecream; mandarin syrup; vodka & orange softdrink [mandarina izozkia; mandarina siropea vodka eta laranja freskagarria]

    8 €
    Goxua De Fresas Risoladas
    Goxua De Fresas Risoladas
    9 €
    Tartaleta De Manzana Caramelizadada Con Su Helado
    Tartaleta De Manzana Caramelizadada Con Su Helado
    9 €
    Brownie De Chocolate Belga Y Nueces
    Brownie De Chocolate Belga Y Nueces
    8 €
    Pantxineta De Hojaldre Prensado Rellena De Crema Y Salsa Templada De Pera
    Pantxineta De Hojaldre Prensado Rellena De Crema Y Salsa Templada De Pera
    10 €
    Tiramisu Invertido
    Tiramisu Invertido
    10 €

  • Crepas Y Divisiones

    Mango Loco
    Mango Loco

    (coulis de mango fresco; malibú; zumo de naranja & tripe seco) Fresh mango coulis; malibu; orange juice & cointreau [mango puerea; malibú; laranja zukua eta cointreau]

    9 €

  • Helados Y Postres

    Tarta De Queso Idiazábal
    Tarta De Queso Idiazábal

    Idiazabal cheesecake [Idiazabal gazta tarta]

    9 €

  • Modif

    Sorbete De Frutos Rojos
    Sorbete De Frutos Rojos

    (helado de frutos rojos; coulis; ron & tonica de frutos rojos) berries icecream; coulis; rum & berries tonic [basafuitu izozkia; coulis; ron eta basafruitu tonika]

    8 €

  • Ensaladas

    Burrata Rota Con Tartar De Tomate, Fresa Y Albahaca Y Anchoas De Santoña
    Burrata Rota Con Tartar De Tomate, Fresa Y Albahaca Y Anchoas De Santoña
    22 €
    Ensaladilla Cremosa Con Mahonesa Ahumada, Palomitas De Huevo Frito Y Gambas Al Ajillo
    Ensaladilla Cremosa Con Mahonesa Ahumada, Palomitas De Huevo Frito Y Gambas Al Ajillo
    19 €
    Timbal De Pimientos Confitados, Cebolla De Zalla Al Verouth Rojo, Aguacate Y Ventresca
    Timbal De Pimientos Confitados, Cebolla De Zalla Al Verouth Rojo, Aguacate Y Ventresca
    24 €

  • Pescados

    Trilogia De Kokotxas; Con Pimientos, Confitadas Y Bizkaina
    Trilogia De Kokotxas; Con Pimientos, Confitadas Y Bizkaina
    29 €
    Sapito De Tripa Negra Con Patatas Mariscadas
    Sapito De Tripa Negra Con Patatas Mariscadas
    29 €
    Taco De Bacalao Asado Sobre Salsa Bizakina
    Taco De Bacalao Asado Sobre Salsa Bizakina
    26 €
    Rodaballo Con Refrito Bilbaina Ensalada De Wakame Y Reduccion De Remolacha
    Rodaballo Con Refrito Bilbaina Ensalada De Wakame Y Reduccion De Remolacha
    26 €
    Merluza Tradicional De Pintxo Rebozada Con Pimientos Rojos Asados Y Confitados
    Merluza Tradicional De Pintxo Rebozada Con Pimientos Rojos Asados Y Confitados
    24 €
    Despiece De Lubina Frita En Harina De Garbanzo
    Despiece De Lubina Frita En Harina De Garbanzo
    26 €
    Calamar Entero En Dos Cocciones Con Emulsión De Salmorejo De Tomates Deshidratados
    Calamar Entero En Dos Cocciones Con Emulsión De Salmorejo De Tomates Deshidratados
    24 €

  • Carnes

    Rabo De Vaca Dehuesado Y Ahumado Con Foie
    Rabo De Vaca Dehuesado Y Ahumado Con Foie
    29 €
    Pierna De Lechazo Asada A Baja Temperatura (Recomendado 2 Personas)
    Pierna De Lechazo Asada A Baja Temperatura (Recomendado 2 Personas)
    54 €
    Chuleta De Vacuno Mayor ½ Kg
    Chuleta De Vacuno Mayor ½ Kg
    25 €
    Solomillo De Ganado Mayor Sobre Pure De Boniato Y Mantequilla Salada Con Caldo De Huesos Asados
    Solomillo De Ganado Mayor Sobre Pure De Boniato Y Mantequilla Salada Con Caldo De Huesos Asados
    30 €
    Carrilleras De Vacuno Al Vino Tinto Sobre Parmentine Trufada
    Carrilleras De Vacuno Al Vino Tinto Sobre Parmentine Trufada
    29 €
    Chuleton De Vacuno Mayor En Plato Caliente De Barro
    Chuleton De Vacuno Mayor En Plato Caliente De Barro

  • Sorbetes Y Cocktails

    Expresso Cream
    Expresso Cream
    9 €
    Chocobilbao
    Chocobilbao
    9 €
    Bloodymar-Tini
    Bloodymar-Tini
    9 €

  • Arroces

    Arroz Semi Caldoso De Bogavante En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
    Arroz Semi Caldoso De Bogavante En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
    Arroz Con Rabo Hongos Y Habitas En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
    Arroz Con Rabo Hongos Y Habitas En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
    Arroz Negro De Txipis Gambas Y Alibrava (Minim 2 Pax)
    Arroz Negro De Txipis Gambas Y Alibrava (Minim 2 Pax)

  • Plato Principal (Elegir)

    Taco Bacalao Asado Sobre Salsa Bizakina
    Taco Bacalao Asado Sobre Salsa Bizakina

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Bloodymar-Tini -70% por 3 € !

  • Algo Dulce

    ½ Gin Tonic
    ½ Gin Tonic

  • Entrante

    Vieira Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos Asados
    Vieira Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos Asados

  • Entrantes

    Berberechos Salteados Con Whisky, Lima Y Chile Fresco
    Berberechos Salteados Con Whisky, Lima Y Chile Fresco

    Sautéed cockles + whiskey lima & fresh chilli [Berberetxoak; whiski; lima eta txile freskoaz salteatuak]

    24 €
    Tartar De Salmon Y Mango Con Salsa Kinchi Y Mahonesa Japonesa
    Tartar De Salmon Y Mango Con Salsa Kinchi Y Mahonesa Japonesa
    24 €
    Vieiras Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos Asados
    Vieiras Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos Asados
    28 €
    Langostino Tigre Jumbo Con Sopa Fria De Sorbete De Naranja, Aguacate, Tomate Y Su Cabeza Asada
    Langostino Tigre Jumbo Con Sopa Fria De Sorbete De Naranja, Aguacate, Tomate Y Su Cabeza Asada
    28 €
    Steak Tartar De Picaña Madurada Y Tuétano Asado
    Steak Tartar De Picaña Madurada Y Tuétano Asado
    30 €
    Ravioli De Bogavante Y Crema De Txangurro Con Caldo De Gambas
    Ravioli De Bogavante Y Crema De Txangurro Con Caldo De Gambas
    29 €
    Pulpo, Patata Y Sobrasada
    Pulpo, Patata Y Sobrasada
    27 €
    Foie Casero Con Crema De Cebolla Y Patxaran Y Emulsión De Cebollino
    Foie Casero Con Crema De Cebolla Y Patxaran Y Emulsión De Cebollino
    28 €
    Sopa De Pescado Con Rape, Gambas Y Almejas
    Sopa De Pescado Con Rape, Gambas Y Almejas
    17 €
    Anchoas De Santoña Sobadas A Mano (8 Unidades)
    Anchoas De Santoña Sobadas A Mano (8 Unidades)
    24 €

  • De La Tierra

    Rabo De Vaca Deshuesado Y Ahumado Con Foie
    Rabo De Vaca Deshuesado Y Ahumado Con Foie

Evaluaciones

★ ★ ★ ★ ★

El increíble talento en el trabajo aquí, combinado con un personal de servicio atento, lo convirtió en un verdadero placer.

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