Trattoria Dai Birichini - BOLOGNA

Posto molto bello ma soprattutto dove si mangia bene. vera cucina bolognese (ottima la cotoletta). personale gentilissimo. posto stra consigliato

Ho prenotato attraverso The Fork con il 20% di sconto e non sono stata per niente delusa. Cucina tipica autentica, personale molto cordiale e disponibile. L’interno è un po’ vecchio, ma rispecchia l’atmosfera tipica del posto in centro Bologna.

Fettuccine alla Bolognese...una meraviglia di sapore che ti assale. Non avrei mai pensato fossero così buone, poi la grattuggiata di scorza di limone sul prosciutto fa andare via di testa dalla bontá. Merita un 10 e lode.

Proprio come avevo cercato per riassaporare l'atmosfera e i gusti della cucina bolognese , questi Birichini hanno esaudito in pieno ogni mia aspettativa! Con spontanea cordiale gentilezzai hanno servito piatti tradizionali di ottima genuina qualità e perfetta cottura.Originale e delicata la mousse di mortadella per antipasto e realmente superbolognese la lasagna verde e una maxi cotoletta ricca di mortadella e ricoperta di squisito grana delicatamente fuso.Il sorriso, il senso dell'ospitalità bolognese e i sapori casalinghi meritano tutte le mie congratulazioni , sperando di potervi tornare presto !

Locale scoperto nel caso, in pieno centro a Bologna. Consiglio perchè la qualità del cibo è alta, i prezzi sono coerenti e i proprietari fantastici. I primi piatti super!!!