Bregaglia

Das Hotel Bregaglia ist seit 25 Jahren eines meiner Lieblingshotels: das schlossartige Gebäude, seine unvergleichliche Atmosphäre und die 'Ravioli Valtellina' aus Buchweizen – Jahr für Jahr komme ich hierher! Trotz zweier Bücher über das Haus und die Kunstprojekte, die dort stattfanden, hat die Hotelleitung jedoch noch immer nicht erkannt, was sie an diesem Haus haben. Die Fenster, Fensterläden (bei Gewitter regnet es manchmal rein) und vor allem die Betten benötigen dringend eine Renovierung. Gänge, Salons und Zimmer müssen erhalten bleiben. Sonst geht verloren, was bisher der Unique Selling Point war: der Charme.

Unfortunately the Hotel Bregaglia has seen its best days ... but it is still an impressive building with lots of charme! The restaurant called Restaurant Trattoria on one side of the building is neither a design heaven (plastic furniture and sponsored sun umbrellas are normally not my thing) ... but wow the food was excellent: we had Chestnut Ravioli (with a filling of goat cheese and racial, and a mushroom sauce) and Gnocchi Valtellinesi (with little tomatoes and local sausage) both dishes were excellent! And they were served in no time, which was great since we had to take the bus/Postauto in half an hour. The service was friendly and efficient. All together a very positive surprise and a restaurant to recommend in Promontogno. Bravo to the team!

Lage unschlagbar, beste Verkehrsanbindung durch Haltestelle direkt vor dem Haus. Wer den Charme vergangener Jahrzehnte schätzt, ist hier genau richtig, und diese Bemerkung ist keineswegs ironisch gemeint. Das Hotel ist ein Juwel, das hoffentlich lange besteht. Einziger Minuspunkt: das Frühstück ist unterdurchschnittlich (schmale Auswahl, nur verpackter Käse, kein hochwertiger Fruchtsaft), was angesichts der dominanten, anspruchsvollen Deutschschweizer Klientel überrascht. Im Hotelrestaurant wird hervorragend gekocht. Freundliche und professionelle Servicekräfte im Hotel und im Restaurant, faire Preise. Die Speisenauswahl im Restaurant ist auf Besucher aus dem Norden ausgerichtet, regionale Spezialitäten wie Luganighetta mit Risotto sind nur auf der Tageskarte zu finden. Der hervorragende Salat mit Kalbsmilken auf der Hauptkarte macht dies jedoch wett.

Auf einer Radtour fanden wir zur Mittagszeit das Gartenrestaurant beim Hotel Bregaglia. Die Auswahl der Menüs ist sehr spannend und ich hatte Mühe, mich auf ein Mahl zu beschränken. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Einzig das Mobiliar hat schon bessere Zeiten gesehen.

Wie jedes Jahr, wenn ich in der Gegend vorbeikomme, halte ich dort an. Ich bestelle immer dasselbe Gericht – ein echter Hochgenuss. Möge er das Kalbsgeschnetzelte immer lieben.