La Volta Rossa - BRUGHERIO

Locale davvero bello con piatti vegani e non. È stata un'esperienza molto piacevole. Ristorante davvero inclusivo dove danno priorità ai piatti vegani ma dando anche opzioni di carne, così da poterci andare tranquillamente in compagnia senza escludere nessuno. Prima volta che mangio il seitan in un ristorante e sono rimasta decisamente soddisfatta. Anche i dolci molti buoni. Ci tornerò sicuramente per provare più pietanze. Lo consiglio vivamente a chiunque. Il locale molto bello anche visivamente, con un'atmosfera davvero piacevole e personale molto gentile e disponibile.

Abbiamo cenato un venerdì sera,tramite prenotazione 'the fork '. 4 adulti. 4 antipasti, 2 primi e un secondo.abbiamo mangiato poco perché causa nostro ritardo e una giusta lunga attesa del riso abbiamo dovuto annullare la comanda dei secondi.gli antipasti,lardi carpacci e baccalà mantecato(un po ' salato) erano tutti buoni. Il risotto ortiche e caprino era molto molto buono.locale volta rossa curato e bello.persinale gentile e disponibile.

Ottima esperienza avuta grazie all'app The Fork. L'ambiente è accogliente e il personale gentile, i piatti ben preparati e la qualità dei prodotti si percepisce sin da subito. Abbiamo provato l'antipasto di carne salada, il risotto con spinacino, guanciale e formaggio e il brasato con polenta. Buona anche la torta tenerina. Da ritornarci sicuramente. Consiglierei ai gestori di aumentare il riscaldamento della sala, ad un certo punto si è avuto freddo, forse dovuto alle porte sempre aperte.

Ci sono stata settimana scorsa a cena con un'amica. Siamo arrivate alle 18:50 che ancora la cucina non era aperta ma ci hanno fatte comunque accomodare dicendoci che avremmo dovuto attendere una decina di minuti. Nel frattempo ci siamo lette il menù quindi nessun problema! Io ho ordinato i pizzoccheri e la cheesecake ed erano entrambi buonissimi! I pizzoccheri abbondanti, morbidi, per niente asciutti (quindi scivolavano bene in bocca , formaggiosi, con giusta quantità di verdure, consistenza come piace a me (formaggio fuso ma non liquido e sapore top. Si giocano con un altro locale il primo posto dei migliori mai mangiati (e ne ho mangiati parecchi . Prezzo 12€ se non erro, quindi assolutamente corretto. La cheesecake mi ha sorpreso molto, viene servita una bella fettona con a scelta sopra una salsa al cioccolato o ai frutti di bosco. La porzione è decisamente generosa e la qualità elevata. Devo dire che è la cheesecake migliore per consistenza e sapore che io abbia mai mangiato. Non è pesante o gnucca ma ariosa e morbida, si scioglie in bocca. La salsa di cioccolato (sul menù c'è scritto ganache a dire il vero, ma è molto liquida, sembra di quelle che si comprano nel tubetto non mi ha fatto impazzire, ma non ha comunque rovinato il dolce. Il prezzo dei dolci è altino (6€ ma accettabile considerando porzione e bontà. Riprenderei tutto e proverei volentieri i taglieri che mi ispirano molto ma anche il risotto con l'ossobuco (anche se i secondi salgono parecchio di prezzo, siamo sui 24€ . Ci sono diverse opzioni vegetariane e vegane per ogni parte del menù. Una notina negativa la devo dare alla location dove abbiamo mangiato, un dehor esterno chiuso con dei teli di plastica credo, che in questa stagione risulta comunque un po' freddino. In ogni caso non vedo già l'ora di tornarci per la bontà dei piatti mangiati

Bella location curata nei dettagli. Soffitti a volta, caratteristico. Buon cibo, non molta scelta nella lista menu, tre primi, tre secondi più i piatti vegetariano. Abbiamo ordinato tre stinchi con patate, un risotto con l'osso buco e pizzoccheri alla Valtellina, più due antipasti in cinque. Tutto molto buono e fresco. Ottimo se abitassi in zona tornerei, purtroppo ero di passaggio. Bravi.