Ristorante Isola di Sardegna

Es conocido que la cultura gastronómica no es muy fuerte en Bucaramanga, por lo que no teníamos grandes expectativas; sin embargo, la cena fue bastante regular. No recomendaría pedir pescado o raviolis, un italiano se horrorizaría al probar esa pasta tan mala. Aunque se supone que es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, no quiero ni imaginar cómo serán los demás. La carta de vinos es muy limitada, las pizzas no lucían mal, pero el lugar se encuentra en un rango medio de precios y no es costoso.

Comimos delicioso, mi esposo una pasta con frutos de mar y yo una pasta con albondiguitas, todo divino. El postre y el limoncelo delicioso. Buen servicio y una esmerada atención. Muy satisfechos

Después de leer excelentes críticas sobre la auténtica cocina italiana, encontré esta visita bastante decepcionante. Sentí que la pizza que pedí era más al estilo americano, con masa gruesa, en lugar de ser auténticamente italiana, y la pasta que mi esposa pidió era promedio. No creo que la comida fuera mala en absoluto, simplemente no tan buena como en Battuto o Mia Nina, que están ubicados cerca y tienen calificaciones más bajas en TripAdvisor.

Excelente atencion, la terraza es muy fresca, pero lo mejor fue la comida. Probé la pasta con robalo calamares y camarones en salsa blanca y a pesar de no tener el sabor 100% italiano estaba deliciosa, los mariscos en su punto y los trozos de pescado perfectos. La salsa a pesar de ser un poco pesada y monótona nunca se volvió incomible al enfriarse. El único punto en contra es el pan; estuvo terrible, lastima porque para la pasta es fundamental.

He visitado este restaurante varias veces y debo decir que el servicio es excelente. Sin embargo, la comida es muy comercial y no justifica los precios que cobran. Probé un carpaccio de res y me sirvieron lomo embuchado de marca comercial que no cumplía con mis expectativas por el precio de 30.000. La pasta siempre está blanda y no tiene el auténtico sabor italiano que uno esperaría. La pizza de horno de leña podría ser un poco más generosa con los ingredientes, aunque el sabor es bueno.