Menú - Und Bergfriedel

Alemán, Cocina Clásica, Helado
Platos: 78
+49722372270

Menú

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Aquí encontrarás la carta de Und Bergfriedel en Bühlertal. Actualmente se encuentran disponibles 87 platos y bebidas en el menú.

Entrantes Y Sopas Wein Menü Hauptgerichte Menu 1

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Carta

  • 10 Más Populares

    Sopa De Lentejas Rojas
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  • Platos Chinos - Platos De Carne

    Óder
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    7 €

  • Entrantes Y Sopas

    Carpaccio In Steinpilzmarinade Mit Bergkäse Und Rucola
    Carpaccio In Steinpilzmarinade Mit Bergkäse Und Rucola
    17 €
    Gebratene Gänseleber Mit Rhabarberkompott Und Kleinem Frühlingssalat
    Gebratene Gänseleber Mit Rhabarberkompott Und Kleinem Frühlingssalat
    19 €
    Rahmsuppe Von Bretonischen Hummer
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    6 €
    Unsere Fischsuppe
    Unsere Fischsuppe
    9 €
    Halbes Dutzend Froschschenkel Mit Knoblauch, Kräutern Und Rieslingsoße
    Halbes Dutzend Froschschenkel Mit Knoblauch, Kräutern Und Rieslingsoße
    15 €
    Klare Hühnerbrühe Mit Flädle Und Gemüsewürfel
    Klare Hühnerbrühe Mit Flädle Und Gemüsewürfel
    5 €
    Steinpilz-Morchelrahmsuppe Mit Sahnehaube
    Steinpilz-Morchelrahmsuppe Mit Sahnehaube
    5 €
    Lauwarmer Spargelsalat Mit Soße Vinaigrette Und Zweierlei Schinken
    Lauwarmer Spargelsalat Mit Soße Vinaigrette Und Zweierlei Schinken
    15 €
    Eintopf Von Riesengarnelen, Jakobsmuschel, Spargel Und Blattspinat Mit Hummerschaum
    Eintopf Von Riesengarnelen, Jakobsmuschel, Spargel Und Blattspinat Mit Hummerschaum
    18 €
    Tatar Von Lachsforelle Mit Gebratener Jakobsmuschel Und Kleinem Spargelsalat
    Tatar Von Lachsforelle Mit Gebratener Jakobsmuschel Und Kleinem Spargelsalat
    18 €
    Spargelschaumsuppe Mit Parmaschinkenbruschetta
    Spargelschaumsuppe Mit Parmaschinkenbruschetta
    6 €

  • Nuestros Clásicos

    Bauern Entenbrust Mit Apfelrotkohl Und Trüffelschnee
    Bauern Entenbrust Mit Apfelrotkohl Und Trüffelschnee
    23 €
    Rinderfilet Mit Gänseleber, Lauchgemüse Und Feine Nudeln
    Rinderfilet Mit Gänseleber, Lauchgemüse Und Feine Nudeln
    35 €
    Ganze Taube (Ausgelöst) Mit Gänselebersteak, Apfelspalten Und Bubespitzle
    Ganze Taube (Ausgelöst) Mit Gänselebersteak, Apfelspalten Und Bubespitzle
    32 €
    Salzwiesenlammrücken Am Knochen Gebraten Mit Einem Gemüse Nach Wahl Und Kartoffelgratin
    Salzwiesenlammrücken Am Knochen Gebraten Mit Einem Gemüse Nach Wahl Und Kartoffelgratin
    35 €

  • Traditionelle Bergfriedel Fischgerichte

    Bergfriedel Edelfisch- Und Krustentiervariation Im Fazolettiblatt
    Bergfriedel Edelfisch- Und Krustentiervariation Im Fazolettiblatt
    35 €
    Ganze Atlantikseezunge
    Ganze Atlantikseezunge
    35 €
    Steinbuttfilet Auf Linsensoße Mit Kartoffelschnitzen
    Steinbuttfilet Auf Linsensoße Mit Kartoffelschnitzen
    Seeteufel Mit Ratatouille , Champagnersoße Und Feinen Nudeln
    Seeteufel Mit Ratatouille , Champagnersoße Und Feinen Nudeln
    Ganze Hummer (500-600Gr., Ausgelöst)
    Ganze Hummer (500-600Gr., Ausgelöst)

  • Fischmenü

    Seeteufeltornedo Auf Linsensalat Mit Rucola
    Seeteufeltornedo Auf Linsensalat Mit Rucola
    59 €
    Kleiner Eintopf Von Jakobsmuschel Und Riesengarnele Auf Blattspinat
    Kleiner Eintopf Von Jakobsmuschel Und Riesengarnele Auf Blattspinat
    Bühlertäler Lachsforellenfilet Auf Rahmsauerkraut Mit Kartoffelschaum
    Bühlertäler Lachsforellenfilet Auf Rahmsauerkraut Mit Kartoffelschaum
    Dessert Nach Wahl Aus Unserer Nachspeisekarte
    Dessert Nach Wahl Aus Unserer Nachspeisekarte

  • Hauptgerichte

    Dreierlei Maultäschle Von Bärlauch, Rucola Und Trüffel Mit Blattspinat Und Bergkäse
    Dreierlei Maultäschle Von Bärlauch, Rucola Und Trüffel Mit Blattspinat Und Bergkäse
    17 €
    Kalbsbriesle In Butter Gebraten Mit Rahmpilzen Und Feinen Nudeln
    Kalbsbriesle In Butter Gebraten Mit Rahmpilzen Und Feinen Nudeln
    25 €
    Rückensteak Vom Weiderind Mit Geschmorten Zwiebeln Und Röstkartoffeln
    Rückensteak Vom Weiderind Mit Geschmorten Zwiebeln Und Röstkartoffeln
    23 €
    Schwarzwälder Rinderfiletspitzen In Champignonrahmsoße Mit Handgeschabten Spätzle
    Schwarzwälder Rinderfiletspitzen In Champignonrahmsoße Mit Handgeschabten Spätzle
    23 €
    Portion Stangenspargel Mit Soße Hollandaise, Kratzede Und Butterkartoffeln
    Portion Stangenspargel Mit Soße Hollandaise, Kratzede Und Butterkartoffeln
    22 €
    Pfannkuchen Mit Spargel Gefüllt, Überbacken Mit Soße Hollandaise Und Butterkartoffeln
    Pfannkuchen Mit Spargel Gefüllt, Überbacken Mit Soße Hollandaise Und Butterkartoffeln
    19 €
    Kalbsrückensteak Mit Spargel Und Kratzede
    Kalbsrückensteak Mit Spargel Und Kratzede
    32 €

  • Typisch Badische Schmorgerichte

    Kalbsschulter In Spätburgunder Rotwein Geschmort
    Kalbsschulter In Spätburgunder Rotwein Geschmort
    18 €
    Badischer Sauerbraten Mit Preiselbeeren
    Badischer Sauerbraten Mit Preiselbeeren
    18 €
    Kalbskopf Mit Kalbsbriesle
    Kalbskopf Mit Kalbsbriesle
    18 €
    Gefüllter Ochsenschwanz Mit Gänseleber
    Gefüllter Ochsenschwanz Mit Gänseleber
    18 €
    Bühlertäler Rehragout Mit Preiselbeerbirne
    Bühlertäler Rehragout Mit Preiselbeerbirne
    18 €
    Zu Den Schmorgerichten Können Sie Zwischen Handgeschabten Spätzle, Kartoffelpüree Oder Feinen Nudeln
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  • Badisches Regionalmenü

    Rahmsuppe Von Steinpilzen Und Morcheln
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    35 €
    Bärlauchmaultäschle Mit Bergkäse
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    Rehsteaks Mit Apfelkohl, Preiselbeerbirne Und Handgeschabte Spätzle
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    Vanilleparfait Mit Rhabarber-Erdbeerkompott
    Vanilleparfait Mit Rhabarber-Erdbeerkompott

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Ohne Vorspeise -70% por 10 € !

  • Kleine Vorspeisenüberraschungen

    Als Dreierlei Probiererle
    Als Dreierlei Probiererle
    15 €
    Als Viererlei Probiererle
    Als Viererlei Probiererle
    17 €
    Als Fünferlei Probiererle
    Als Fünferlei Probiererle
    19 €

  • Vegetarisches Menü

    Frühlingssalate In Champagneressigdressing Mit Gebackenem Ziegenkäse
    Frühlingssalate In Champagneressigdressing Mit Gebackenem Ziegenkäse
    33 €
    Dreierlei Vegetarische Maultäschle Mit Blattspinat Und Bergkäse
    Dreierlei Vegetarische Maultäschle Mit Blattspinat Und Bergkäse
    Kleine Sorbetvariation
    Kleine Sorbetvariation

  • Veganes Menü

    Rucolasalat Mit Gerösteten Walnüssen Und Tofuwürfeln
    Rucolasalat Mit Gerösteten Walnüssen Und Tofuwürfeln
    29 €
    Bärlauchgnocchi Mit Quinoa Eintopf
    Bärlauchgnocchi Mit Quinoa Eintopf
    Schokomousse Mit Mango-Erdbeer-Kiwisalat
    Schokomousse Mit Mango-Erdbeer-Kiwisalat

  • Spargelmenü

    Spargelsalat Mit Soße Vinaigrette Und Parmaschinken
    Spargelsalat Mit Soße Vinaigrette Und Parmaschinken
    42 €
    Ohne Suppe
    Ohne Suppe
    38 €
    Ohne Vorspeise
    Ohne Vorspeise
    32 €
    Spargelschaumsuppe Mit Sahnehaube
    Spargelschaumsuppe Mit Sahnehaube
    Panierter Kalbsrücken Mit Spargelgemüse
    Panierter Kalbsrücken Mit Spargelgemüse
    Marinierte Erbeeren Mit Joghurt-Limoneneiscreme
    Marinierte Erbeeren Mit Joghurt-Limoneneiscreme

  • Suppen

    Bärlauchschaumsuppe
    Bärlauchschaumsuppe

  • Ls Beilage Wählen.

    Zu Allen Hauptgerichten Auf Dieser Seite Servieren Wir Einen Gemischten Salat In Champagnerdressing Und Ein Passendes Wintergemüse Frisch Vom Markt.
    Zu Allen Hauptgerichten Auf Dieser Seite Servieren Wir Einen Gemischten Salat In Champagnerdressing Und Ein Passendes Wintergemüse Frisch Vom Markt.

  • Wein Menü

    Ganselebersteak Auf Jungem Lauch Mit Pfirsichapfelchen
    Ganselebersteak Auf Jungem Lauch Mit Pfirsichapfelchen
    Gratiniertes Seezungenfilet Auf Gemüseflan
    Gratiniertes Seezungenfilet Auf Gemüseflan
    Krustentierfonchelnage
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    Hummer Im Reisblatt Auf Kleinen Linsen
    Hummer Im Reisblatt Auf Kleinen Linsen
    Kalbsbriesröschen Auf Einem Ragout Von Weißen Und Roten Bohnen
    Kalbsbriesröschen Auf Einem Ragout Von Weißen Und Roten Bohnen
    Erdbeersorbet Mit Gartenminze
    Erdbeersorbet Mit Gartenminze
    Rehrücken Aus Dem Naturpark Im Pilzmantel Auf Rotkohl
    Rehrücken Aus Dem Naturpark Im Pilzmantel Auf Rotkohl
    Himbeerhalbgefrorenes Mit Hippenblatt
    Himbeerhalbgefrorenes Mit Hippenblatt

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