Fogón Asado - Buenos Aires
Fogón Asado
Descripción
Ubicado en el corazón de Palermo, Fogón ofrece una experiencia gastronómica excepcional que combina tradición y elementos naturales argentinos. Desde la bienvenida con un cóctel hasta la preparación de su propio chimichurri, cada detalle está cuidadosamente pensado. Los platillos son deliciosos, aunque algunos comensales comentan que las porciones podrían ser más generosas. El ambiente es perfecto tanto para quienes buscan compañía como para los que prefieren disfrutar de una comida en solitario. Con un menú de degustación impresionante y un excelente servicio, Fogón es un lugar imprescindible para quienes visitan Buenos Aires.
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Evaluaciones
Qué lugar tan fantástico para pasar una noche con tu pareja o un grupo de amigos. Un concepto único, una cocina increíble...
Increíble experiencia culinaria argentina. Durante mi primer viaje a BA comí en muchos asadores, pero si hubiera sabido de este lugar, sería mi único...
Qué experiencia le recomendé a cualquiera que visitó BA que probara esta experiencia argentina. Esto es muy popular, por lo que es muy recomendable reservar al menos una...
Decidimos darnos un capricho y reservamos una mesa en Fogón. Sirven un menú de degustación en un ambiente moderno de parrilla. ¡La experiencia de la cena fue fenomenal! Desde el momento en que entras y te reciben con champán hasta los 9 platos que saboreas durante casi 3 horas, y todos los pequeños detalles extra en el medio, fue una noche realmente memorables. Por 70 dólares por persona, ciertamente puedes conseguir un excelente steak en otros restaurantes de Buenos Aires por un poco menos, pero Fogón ofrece una experiencia que vale mucho la pena. También disfrutamos de las combinaciones de vino tanto como de la comida y nos divertimos aprendiendo y escuchando sobre las tradiciones del asado en Argentina.
Tuvimos la experiencia del menú de degustación. Comienza con un pequeño cóctel de bienvenida y la preparación de tu propia salsa chimichurri, lo cual es muy divertido. (Te regalan una pequeña botella de especias y una receta para que puedas hacerlo de nuevo en casa). Los chefs son muy amables y te explican diferentes cortes y formas de cocinar. Todo estaba delicioso y las porciones y los intervalos entre cada plato fueron perfectos para poder disfrutar de todo. Si eliges la opción de cata de vinos, solo tienes que levantar tu vaso vacío en el borde de la mesa para indicar que quieres un refill, lo cual es bastante genial. También sirven agua con gas en una botella presurizada, una por cada grupo; debes tener cuidado para que no salpique por todas partes. Sin duda, lo haría de nuevo, fue muy divertido y todo estaba súper sabroso. Te recomiendo llevar efectivo para la propina, ya que no está incluida en el precio prepaid. Prefieren un poco más el dólar estadounidense, pero la moneda local también está bien.
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Cócteles
The Brgn Sde Wien Argerne CThird Course
Caramelized Provoleta CheeseFourth Course
Glazed Pork Belly (Matambrito)Fifth Course
Three Cuts Of Argentine Grass Fed BeefPostre
Pancake With Dulce De Leche And CoffeePara Compartir Y Disfrutar
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