Gyaros - Cabo San Lucas

La combinación de gyros y kebap de Grundgreek es un buen menú que incluye una bebida por 175 pesos. En general está bien, pero las porciones de carne son pequeñas (mi kebap era estilo mini hamburguesa).

Visitamos el restaurante el segundo día que abrieron. El propietario nos recibió y estaba en la cocina preparando pan pita fresco. El gyro de carne mixta estaba muy bueno. El sabor era fresco y la porción era generosa. En nuestras cuatro visitas posteriores, hemos notado que las porciones parecen ser más pequeñas, el cuidado en la preparación no es tan preciso y en general no es lo mismo que la primera vez. Creo que no es ninguna coincidencia que no hayamos visto al propietario en ninguna de las otras visitas. Esta disminución en la calidad es la norma aquí para los negocios con propietarios ausentes. Les enseñan una forma específica de preparar un plato y cuando el propietario no está presente, toman libertades creativas en la forma de preparar la comida. Seguiremos volviendo porque nos encanta la comida del Medio Oriente y ... son la única opción en la ciudad.

Saludos, Cristina Borroel Concierge The Grand Mayan