La Merced del Alto Restaurant - Cachi

Este es un buen restaurante donde desayunamos después de hospedarnos en el hotel. Un poco de frio ya que hace frio por las mañanas. El desayuno continental general sencillo se sirve en un entorno agradable.

El restaurante es encantador, el servicio es muy bueno pero ... El menú y la lista de vinos solo estaban disponibles para la mitad de la selección. La primera noche, a pesar de la selección limitada, disfrutamos de la comida, que fue perfectamente ejecutada. Al día siguiente, a pesar de que mejoraron parte de la selección, la comida fue un desastre, tal vez el Chef estaba enamorado y se olvidó de cómo prepararlo. Espero que la gerencia haga un seguimiento de este asunto. Una sugerencia más de por qué no usa los candelabros del techo, el ambiente sería más acogedor y romántico, considerando que solo había parejas como invitados.

Nos alojamos en el hotel y cenamos aquí. Disfrutamos mucho de la comida: una pequeña ensalada del chef dividida entre nosotros dos como entrante, una porción de ravioles de conejo, quinoa y queso y una porción de pescado pacu de cultivo local. ¡Todo era perfecto! Tienen una buena carta de vinos. El menú es una combinación de especialidades regionales y favoritos internacionales elaborados con ingredientes locales.

En este restaurante puedes disfrutar de un menú argentino estándar, todo con estilo y eficiencia. La comida estaba muy buena y nada decepcionó, pero tampoco fue excepcional ni muy original. Será ideal si llegas tarde al hotel y estás demasiado cansado para regresar a la ciudad; sin embargo, no está a la altura del nivel de excelencia del hotel.

Se pueden solicitar menús si se desea. El personal fue atento y el entorno en la colina entre los hermosos jardines es espectacular. El camino cuesta arriba es de grava y lleno de baches, pero todo en esta zona lo es.