Vitrine Da Truta - Cambara do Sul
Vitrine Da Truta
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Restaurante com um ar mais sofisticado e um cardápio mais elaborado e refinado. O mais legal é que o chef, Marcos Barbier, veio nos dar as boas vindas e orientar na escolha dos pratos (super simpático e carismático). O carro chefe são as trutas que são DIVINAS de verdade! (E sem espinhos rs) A minha favorita ficou com a Truta Surpresa dos Cânions que além da apresentação impecável estava deliciosíssima! Super recomendo! Para acompanhar pedimos uma jarra de suco de uva branca que combinou bastante. Vale a pena a experiência. (Confiram mais detalhes no instagram: @2yuuh)
Lugar fora da curva com comida e música da melhor qualidade. São poucos os locais onde os proprietários e seus filhos exibem seus dons artísticos e culinários com tanta propriedade. A truta servida é de excelente qualidade principalmente quando ao fundo convidados especiais e os proprietários tocam harpa, violino, violão,... Excelente para ir em grupo
O restaurante é um ambiente familiar com ótima recepção do chef Marcos. Atendimento cuidadoso e acolhedor. A comida é boa, mas acredito que o custo-benefício ficou um pouco elevado. Para os que gostam de música ao vivo, a apresentação musical é o grande diferencial para uma noite diferenciada.
Nossa que experiência maravilhosa, fomos por indicação. O lugar é lindo, vários itens decorativos em cada pedacinho uma história para contar o Chef Marcos de uma energia gigante nos recebeu super bem,com toda atenção e cuidado. Os pratos com preços acessiveis e justos de acordo com proposta, estávamos em casal então pedimos dois pratos para dividir: Trata Du' Chef e o Risoto de Filé, gente juro por deus esse risoto foi um dos melhores que comi na vida a Truta especialidade da casa dispensa comentários. Super recomendo, dá vontade de voltar só para comer lá de novo.
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