Menú - Tora
Menú
Aquí encontrarás el menú de Tora en Cancún. Actualmente hay disponibles 268 platos y bebidas en el menú.
Carta
Uramaki
Cola Amarilla PicantePor dentro: Tártara de hamachi + tenkasu; pepino. Por fuera: Hamachi fresco marinado + soya; guindilla; mayonesa de yuzu; microgreens
Ceviches
Tiradito De HamachiPonzu jalapeño; poro frito; jalapeño
De Lujo
Salmon Ora King3Rd Course
Caja De BombonesHelados de dulce de leche & vainilla; frutos del bosque; salsa de toffee caliente; nueces Pecanas
Sashimis
Sashimi De Atún SelladoPonzu de mandarina; ajo crujiente; cilantro; cebolla morada
Rollos De Sushi
Rollo De DragónPor dentro: Camarón empanizado; espárrago; wafu picante. Por fuera: Anguila; aguacate; ajonjolí mixto
Rollo De ArañaPor dentro: Jaiba desnuda empanizada; aguacate; wafu picante. Por fuera: Alga; wafu yuzu; brotes de cilantro
Sushi
Rollo De Atún PicantePor dentro: Atún fresco; aguacate; pepino; mayonesa picante. Por fuera: Ajonjolí mixto; jalapeño; trocitos de tortilla; crujiente; tobiko; salsa sriracha
Norimaki
Rollo ToroPor dentro: Atún Toro fresco; pepino; aguacate; chiles rojos. Por fuera: Tártara de atún Toro
Mariscos
Pasteles De CangrejoEnsalada de berros; wafu de miel wasabi
Pizza
Pizza De AtúnAtún Bluefin; pan pita tostado; aguacate
Entrantes
Langostinos TempuraPor dentro: Camarón tempura; masago; pepino. Por fuera: Anguila; aguacate; salsa de tamarindo picante
Entrada
AnguilaPlatos Principales
Carpaccio De PulpoYuzu; ají amarillo; guindilla; aliño de shiso; sal negra; daikon
Rollos Maki
Rollo De AnguilaPor dentro: Tempura de anguila; espárrago. Por fuera: Atún Bluefin; salsa dulce picante
Cosmo Roll
Salmón Two WaysSushi Rolls & Sashimi
Rollo De Cangrejo De CaliforniaPor dentro: Alaskan King Crab; pepino; aguacate. Por fuera: Ensalada de cangrejo & tobiko; ajonjolí mixto; wafu picante
Entrantes
Tofu FritoEnsalada de arúgula; aguacate; salsa de chile dulce
Ensaladas
Ensalada De Atún SelladoLechugas orgánicas; aguacate; betabel amarillo; tomate cherry
Sushi Club
Sashimi De HamachiCorte fino; aioli de anchoas; caviar de lima; tobiko
Open Temaki
Jaiba DesnudaEnsalada de cangrejo; cangrejo tempura; aguacate
Especialidades Del Chef
Bolas De FuegoEsferas de arroz; Alaskan king crab; flambeadas en la mesa
Postre
Rollo De ChocolateCrema pastelera; helado de vainilla de Madagascar; osito de chocolate
Aperitivos
Hamachi CheekAl Robata + salsa teriyaki / soya ahumada
Ideas Del Chef
Camarón RocaArúgula baby; mayonesa picante
Specialty Rolls
Dragón EnojadoPor dentro: Camarón tempura; wafu picante pepino; aguacate. Por fuera: Atún; salsa kimchi
Niguiris
Atún ToroPlatillos Frios
Tártara DuoSalmón Ora King; Atún Bluefin; tobiko negro; crocante de arroz
Tártara De HamachiWafu de habanero; crocante de arroz; caviar de lima; aceite de trufa; blanca; tobiko
Tártara De Atún ToroCrocante de arroz; caviar de lima; aceite de trufa blanca; tobiko; wafu de habanero
Degustación De TártarasChips de papas tártaras rellenas de salmón; atún & hamachi; caviar de lima; aceite de trufa blanca
Ensalada De Calamar Cinco EspeciasCalamar crujiente; lechugas orgánicas; pimientos & hongos asados; aderezo de ajonjolí & jengibre
Sashimi De Salmón Ora KingCorte fino; cebollín picado; hoja shiso; daikon
Sashimi De Atún ToroCorte grueso; abanico; de pepino & daikon; jengibre; wasabi
Degustación De SashimiBig Eye Tuna; Salmón Ora King; Hamachi; Alaskan King Crab Para Compartir
Tártara De Wagyu A5 Japonés
Tataki De Wagyu A5 JaponésGyozas
Elote Dulce Y Trufa Blanca
Camarón Y Chile Thai
Cangrejo PicanteBrochetas Al Robata
Res Picante
Pulpo Colosal
Cerdo Kurobuta
Espárragos Gigantes Orgánicos
Royal Trumpet
Elotes, Mantequilla Shiso
Callo De Hacha Colosal U8Platillos Calientes
Pulpo Picante Crujiente
Shishito Al Robata
Sopa Picante De Coco Y Lemongrass
Sopa Miso Con Tofu
Jaiba Desnuda Colosal
Sopa Miso Con Langosta PicanteTora Signature
Omakase Box
New York Usda Prime 225 G
New York Añejado En Whisky Japonés 220 G
Teppanyaki Wagyu Rib Eye Wagyu A5 120 G
Short Rib 500 G
Salmón Ora King 225 G
Hot Fire Alaskan King Crab 220 G
Trucha De Tasmania 270 GHot Rice Pot
Hongos JaponesesTempura
Vegetales Baby, Orgánicos
Camarón Tigre U10 5 Pzas
Pesca Del Día 180 G
Langosta 220 GSushi Nigiri
Salmón Canadiense
Atún Japanese Big Eye
Atún Toro AhumadoPostres
Cheesecake Deconstruido
Cheesecake De Mascarpone
Chessecake De Té Verde
Chocolate Cookie Balls
Nutella To Die For
Over The Top SundaeValhrona Specials
Lava Cake De Chocolate
Mousse De Chocolate Blanco Y Negro
Black To The FutureServido A La Mesa
Pay De Limón Con YuzuNigiris
Wagyu Japonés A5Del Mar
Bacalao Negro Al Miso 220 G
Róbalo A La Parrilla 220 G
Camarón Colosal Nigeriano (U2) 300 G La Pieza
Pulpo Colosal 225 G
Cola De Langosta 300 GCarnes
Filete Picante Usda Prime 225 G
Rib Eye Usda Prime 225 G
Costillas De Cerdo 460 GEste restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Tortilla-Pizza
AtúnAtún; chicharos + wasabi; aguacate
Usda Dry-Aged Prime Steaks And Meats*
Carne De Res De KōbeDe la prefectura de Hyogo Japón 100% tajima beef; calidad A5; puntaje de marmoleo entre 10 & 12. Disponible + RIB EYE 220 g; NEW YORK 200 g
FAQ
Evaluaciones
¡La comida, el servicio al cliente y el personal fueron geniales! Sugeriría que el personal tenga un poco más de conocimiento sobre la conversión de pesos a dólares americanos y centavos.