La Compania Gastrobar - Caravaca
La Compania Gastrobar
Descripción
Imágenes
Evaluaciones
Tapas increíbles y muy ricas. Los tigres con cáscaras de mejillón comestibles y picantes son excelentes, aunque mejorarían si se sirviesen calientes, pero eso es un detalle menor. Las croquetas de atún con salsa de algas son impresionantes, lo mejor que he probado, crujientes y con generosos trozos de atún, ¡un 10! La carne alta y los postres son impresionantes y abundantes, destacando los hongos de mascarpone y las galletas caseras, ¡deliciosos! El servicio es muy profesional y el lugar es amplio con una decoración espectacular. En resumen, una biblioteca gastro con una excelente relación calidad-precio. Volveremos porque quiero probar más platos de su menú.
Ya esperaba con ansias este gastrobar y, la verdad, el resultado superó mis expectativas. Para empezar, el local es bellísimo; luego, el trato del propietario fue excepcional. En cuanto a la comida, el rabo de toro y el atún fueron de otro nivel, realmente lo mejor que he probado. También la ensalada estuvo muy buena y, para concluir, el lomo alto de ternera estaba en su punto, sin necesidad de preguntar. Sin embargo, esto puede ser un inconveniente para quienes prefieren la carne menos hecha. En resumen, ¡definitivamente repetiré y lo haré lo antes posible!
Menú de raciones y platos, con gustos conocidos en diferentes texturas. la presentación de los platos es muy cuidadoso y el lugar muy agradable. el menú del vino también es variado y el camarero hace buenas recomendaciones. cenamos por unos 16€ por persona, y estábamos encantados.
¡Gran lugar para ir de tapas! Todo tiene una muy buena relación calidad-precio y el camarero es súper agradable. ¡Vamos a repetir!

