La Palera - Cartagena

Decidimos probar este restaurante después de visitar uno de sus restaurantes hermanos, La Cangreja en Cartagena. ¡Qué descubrimiento! Comida realmente innovadora y deliciosa, que también es muy buena relación calidad-precio. Fue difícil elegir qué pedir, pero probamos... dos entrantes (samosas de berenjena y frituras de plátano) y estaban sabrosos y fuera de lo común. Los platos principales que pedimos fueron tuétano y steak tartare con salsa holandesa y trufa - este es el plato que aparece en las fotos que se sirve en un gran hueso, sobre una cama de pino quemado, para darle un sabor ligeramente ahumado - y los fideos udon con langosta. Hay dos postres, así que pedimos uno de cada uno. La tarta de manzana se sirve con un fabuloso helado de cacahuete, mientras que el taco de chocolate tiene increíbles 'perlas' de mango. Estábamos tan contentos de haberlo probado, la comida era excelente y completamente única. También nos sorprendió gratamente lo razonable que era la cuenta por cocinar de tanta calidad. La encantadora camarera fue muy paciente con nuestros intentos de practicar nuestro español, lo cual apreciamos mucho. Muy recomendado y no podemos esperar a volver.

Solo puedo imaginar que La Palera no tiene calificaciones más altas porque la gente todavía descubre esta maravillosa casa de delicias culinarias. Me gusta el ambiente hippy chic, que algunos de los restaurantes en esta localidad no ofrecen, y La Palera era uno de ellos. La camarera fue muy atenta y parecía realmente satisfecha cuando comentamos lo mucho que disfrutamos de los platos. Mi esposa y yo compartimos plátano con pimentón y stylton, además de samosas rellenas de berenjena. Los aromas comenzaron a destacar y sorprendernos, y realmente esperábamos mucho más de los platos siguientes. No nos decepcionamos con el udon de langosta, y un plato de boner se cocinaba lentamente con un aroma delgado y aromático que lo seguiría pronto. Dios podría llevarnos más de este cielo de sabores. Nos aventuramos con los postres, helado con pequeñas piezas de mangos y un postre de manzana incluido en un glorioso paquete de horneado y un glaseado de mantequilla de cacahuate. Estos chefs saben cómo alimentar a su público. Fue inteligente, único y verdaderamente inolvidable. ¡Recomiendo, recomiendo, recomiendo!

Llegamos a este restaurante un viernes por la noche sin una reserva, pero el personal era muy agradable considerando lo ocupado que estaba el restaurante. No había tablas disponibles así que nos dieron asientos adyacentes al bar que estaban bien. La comida era absolutamente... primera clase y había algunos platos diversos disponibles que hicieron un cambio de la tarifa estándar generalmente en oferta. El servicio fue probablemente el mejor que hemos experimentado en años y el personal fue muy atento y amable e hizo que toda la experiencia fuera muy agradable.

Nos trajeron para comer aquí amigos sin saber qué clase de comida íbamos a tener. Tengo que decir que no decepcionó. El menú tenía todo, era como mostrar un menú de degustación del mundo. Asiática, mexicana y española... solo para nombrar algunos. Todo estaba bien. Me gustó mucho el plato Phad Thai y Tacos. Pero también la mejilla de Cod creo que estaba en gema de bebé. Definitivamente volveré. El personal era muy agradable y amable y la ubicación encantadora.

Habiendo crecido en Cartagena, soy un gran fanático de la paella y los mariscos. Sin embargo, fue agradable ir a un lugar donde puedes comer algo diferente. Excelente servicio, comida muy buena. Gran presentación y sabor, todo lo que probamos fue genial: bacalao, pato, curry verde, etc.