Menú - L'Ecluse 52

Francés, Europeo, Japonés
Platos: 18
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Menú

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En esta Sitio web encontrarás el completo menú de L'Ecluse 52 de Castets-en-Dorthe. Actualmente, hay 51 platos y bebidas disponibles.

Desserts Entrantes Bandejas Postre

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  • Postre

    Coeur Coulant Au Chocolat
    Coeur Coulant Au Chocolat

  • Les Desserts De La Casa

    Los Glaces
    Los Glaces

  • Desserts

    Crème Brûlée À La Fève De Tonka
    Crème Brûlée À La Fève De Tonka
    Le Gourmand De L'écluse
    Le Gourmand De L'écluse
    Les Lamigettes
    Les Lamigettes
    Coupe Spéciale 2 Boules (Chocolat, Café, Vanille, Caramel)
    Coupe Spéciale 2 Boules (Chocolat, Café, Vanille, Caramel)
    Les Sorbets (Citron Vert, Citron Jaune, Fraise, Passion, Ananas, Framboise) Crème Sucrée
    Les Sorbets (Citron Vert, Citron Jaune, Fraise, Passion, Ananas, Framboise) Crème Sucrée
    Glaces Alcoolisées : La Gasconne (Armagnac, Pommes, Caramel), Le Colonel (Vodka, Citron)
    Glaces Alcoolisées : La Gasconne (Armagnac, Pommes, Caramel), Le Colonel (Vodka, Citron)

  • Entrantes

    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest, En Basse Température, Confit Oignons
    Foie Gras Mi-Cuit Du Sud-Ouest, En Basse Température, Confit Oignons
    Saumon (Écosse) Façon Gravlax, Crème Acidulée, Légumes Croquants
    Saumon (Écosse) Façon Gravlax, Crème Acidulée, Légumes Croquants
    Salade Italienne : Asperges, Jambon Serrano, Cocktail De Tomates
    Salade Italienne : Asperges, Jambon Serrano, Cocktail De Tomates
    Tartare Homardine Et Agrumes Fraîches, Câpres Et Copeaux Grana Padano
    Tartare Homardine Et Agrumes Fraîches, Câpres Et Copeaux Grana Padano
    Salade Façon Landaise : Foie Gras, Canard Rôti, Agrumes, Légumes Croquants
    Salade Façon Landaise : Foie Gras, Canard Rôti, Agrumes, Légumes Croquants

  • Bandejas

    Thon Juste Snacké À La Plancha, Sauce Vierge
    Thon Juste Snacké À La Plancha, Sauce Vierge
    Dos De Cabillaud, Coulis De Poivrons Rouges, Risotto Crémeux
    Dos De Cabillaud, Coulis De Poivrons Rouges, Risotto Crémeux
    Filet De Sandre Sauce Aux Agrumes, Risotto Crémeux
    Filet De Sandre Sauce Aux Agrumes, Risotto Crémeux
    Côte De Veau (É 300G) Cuite À La Plancha, Sauce Aux Morilles, Légumes Du Moment
    Côte De Veau (É 300G) Cuite À La Plancha, Sauce Aux Morilles, Légumes Du Moment
    Noix D'entrecôte Sélectionnée Par Nos Soins (Angus) 300G, Cuite À La Plancha
    Noix D'entrecôte Sélectionnée Par Nos Soins (Angus) 300G, Cuite À La Plancha

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