Panoramix - Cataluna
Panoramix
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Gran descubrimiento. Todos los platos son excelentes, con una cocina muy cuidada que presta atención a todos los detalles de los productos, lo que se refleja en el resultado final. La atención fue muy buena y demostraron un gran conocimiento sobre vinos, acertando totalmente con nuestros gustos. Creo que es el primer restaurante sin estrella Michelin que me ofrece un aperitivo de altísimo nivel (la cecina estaba riquísima). Tuvieron el detalle de dejarnos entrar con el perro. Gracias por todo, ¡si volvemos por la zona, seguro que repetiremos!
El dijous passat, 29 de desembre, dinàrem allí. He de dir que vaig menjar molt bé; la cuinera aconsegueix trobar l'equilibri entre sabor, textura i estètica. El menjar era excel·lent. Pel que fa al vi, vàrem rebre una molt bona recomanació per part del sommelier/cambrer/propietari, però és estrany que no hi hagi una carta de vins, malgrat que hi hagi moltes referències. La raó per no donar cinc estrelles és perquè hi ha dos detalls que no em van agradar: 1. que cobressin 2,30 € per una ampolla d'aigua filtrada de l'aixeta.
Vistas inmejorables. Se puede entrar con mascotas. Es un lugar que te hace sentir en paz y tranquilidad; al entrar, sientes que las prisas han quedado atrás.
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