Menú - Orso Grigio

Italiano, Vino, Cóctel

Menú

La carta de Orso Grigio de CAVALESE incluye 28 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 22 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Portata Principale Antipasto Antipasti (Entradas) Postre

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Carta

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Antipasto

Rösti Di Patate Con Aringa Marinata, Cetriolo Ed Aneto
14 €

Cotechino Rustico, Crauti E Salsa Al Pane
16 €

Lucioperca Con Cicoria En Saor E Bagna Cauda
21 €

Tartare Di Capriolo Con Ortaggi Invernali
Portata Principale

Risotto All'erborinato Trentino, Bacche Di Sambuco E Capperi
21 €

Canederli Alla Rapa Rossa, Mozzarella Di Grigioalpina Alla Brace E Ginepro
19 €

Spaghettoni All'assassina Con Salmerino Di Fonte
21 €

Casoncelli Al Salmì Di Camoscio, Zucca E Pino Cirmolo
21 €

Cervo Alla Brace Con Cappuccio, Salsa Verde E Cipolle
31 €

Petto D'anatra Cotto Sull'osso Con Clementine, Pastinaca E Radicchi
31 €

Trota Arrosto Con Broccolo Fiolaro, Semi Di Girasole Ed Arancia
28 €

Cavolfiore Glassato Con Fonduta Al Formaggio Dolomieu E Birra Di Fiemme
Antipasti (Entradas)

Antipasto Del Día
Postre

Postre Del Día
Entrantes

Plato De Embutidos Locales
Plato Principal

Secondo Piatto Del Giorno
Secondo Antipasto

Infuso Di Erbe Ed Aghi Montani
Secondo

Controfiletto Di Manzo Dryaged Ai Pepi, Indivia E Cerfoglio