Menú - Le Vallon de Chérisy

Tradicional, Clásico, Gourmet, Francés
Platos: 39
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Menú

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Una visión completa de todos los 61 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Le Vallon de Chérisy en Cherisy.

Entrantes Bandejas Desserts Plato Principal

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Plat Principal

    Solomo De Res Angus
    Solomo De Res Angus
    23 €

  • Plato Principal

    Vieiras A La Parrilla
    Vieiras A La Parrilla
    23 €
    Filet De Boeuf Poêlé Aux Trois Poivres Penja, Un Grand Classique De La Cuisine Française Revisité» Pommes Darphin Et Pommes Paille
    Filet De Boeuf Poêlé Aux Trois Poivres Penja, Un Grand Classique De La Cuisine Française Revisité» Pommes Darphin Et Pommes Paille
    25 €
    Dos De Cabillaud Rôti À La Rhubarbe Et Foie Gras Poêlé, Pommes Grenailles, Jus De Porto
    Dos De Cabillaud Rôti À La Rhubarbe Et Foie Gras Poêlé, Pommes Grenailles, Jus De Porto
    25 €
    Noix De Saint Jacques Poêlées, Sauce Vierge, Purée À L'huile De Truffes Et Doucett
    Noix De Saint Jacques Poêlées, Sauce Vierge, Purée À L'huile De Truffes Et Doucett
    25 €

  • Entrantes

    Croustifondant De Pied Et Queue De Cochon Et Foie Gras, Vinaigrette Tiède À La Graine De Moutarde
    Croustifondant De Pied Et Queue De Cochon Et Foie Gras, Vinaigrette Tiède À La Graine De Moutarde
    13 €
    Dégustation De Foie Gras (Cru Mariné, Mi-Cuit, Poêlé
    Dégustation De Foie Gras (Cru Mariné, Mi-Cuit, Poêlé
    28 €
    Terrine De Faisan Aux Noisettes Et Sa Compotée D'oignons Aux Pommes
    Terrine De Faisan Aux Noisettes Et Sa Compotée D'oignons Aux Pommes
    13 €
    Velouté De Potimarron,Foie Gras Poêlé
    Velouté De Potimarron,Foie Gras Poêlé
    17 €
    Pressé D'aubergine Et Tomate Confite À La Ricotta
    Pressé D'aubergine Et Tomate Confite À La Ricotta
    16 €
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Torchon
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Torchon
    16 €
    8 Huîtres D'isigny Sur Mer N3
    8 Huîtres D'isigny Sur Mer N3
    16 €
    Meurette Œufs De Caille Et Foie Gras Poêlé
    Meurette Œufs De Caille Et Foie Gras Poêlé
    16 €
    Fricassée De Cèpes Et Escargots Au Lard
    Fricassée De Cèpes Et Escargots Au Lard
    16 €

  • Postre

    Soufflé Chaud À L'orange Et Grand Marnier
    Soufflé Chaud À L'orange Et Grand Marnier
    10 €
    Autour De La Vanille «Bourbon» Et Du Caramel, Crème Vanille Caramel, Soufflé Chaud À La Vanille, Glace Vanille Et Caramel Au Beurre Salé
    Autour De La Vanille «Bourbon» Et Du Caramel, Crème Vanille Caramel, Soufflé Chaud À La Vanille, Glace Vanille Et Caramel Au Beurre Salé
    10 €
    Moelleux Chocolat «Pur Caraïbe» Et Sorbet Mangue
    Moelleux Chocolat «Pur Caraïbe» Et Sorbet Mangue
    10 €
    Soufflé Chaud À La Mandarine Impériale
    Soufflé Chaud À La Mandarine Impériale
    10 €

  • Nos Entrées

    Dégustation De Foie Gras De Canard
    Dégustation De Foie Gras De Canard
    25 €

  • Saveurs Plaisir Douceurs

    Noix De Saint-Jacques À La Provençale Et Mesclun
    Noix De Saint-Jacques À La Provençale Et Mesclun
    25 €
    12 Huîtres Normandes De Signy-Sur-Mer N°3
    12 Huîtres Normandes De Signy-Sur-Mer N°3
    25 €
    Foie Gras De Canard Poêlé, Pomme Déglacée Au Vinaigre De Coing
    Foie Gras De Canard Poêlé, Pomme Déglacée Au Vinaigre De Coing
    25 €

  • Bandejas

    Noix De Saint-Jacques Snackées Beurre De Truffe Et Céleri
    Noix De Saint-Jacques Snackées Beurre De Truffe Et Céleri
    35 €
    Dos De Bar En Cocotte, Échalotes Confites, Pommes Grenailles, Cèpes Et Châtaignes
    Dos De Bar En Cocotte, Échalotes Confites, Pommes Grenailles, Cèpes Et Châtaignes
    35 €
    Coeur De Ris De Veau Au Porto, Cèpe En Fricassée
    Coeur De Ris De Veau Au Porto, Cèpe En Fricassée
    35 €
    Tournedos De Boeuf, Foie Gras Poêlé, Jus Truffé
    Tournedos De Boeuf, Foie Gras Poêlé, Jus Truffé
    35 €
    Dos De Cabillaud Rôti À La Rhubarbe Et Foie Gras Poêlé
    Dos De Cabillaud Rôti À La Rhubarbe Et Foie Gras Poêlé
    23 €
    Suprême De Faisan Farci Au Foie Gras
    Suprême De Faisan Farci Au Foie Gras
    23 €

  • Desserts

    Comme Un Vin Chaud À La Poire Et Financier
    Comme Un Vin Chaud À La Poire Et Financier
    10 €
    Vacherin Mandarine - Cointreau
    Vacherin Mandarine - Cointreau
    10 €
    La Classique, Le Flottante Crème Anglaise Caramel Au Beurre Salé
    La Classique, Le Flottante Crème Anglaise Caramel Au Beurre Salé
    10 €
    Moelleux Au Chocolat Dulcey, Sorbet Banane
    Moelleux Au Chocolat Dulcey, Sorbet Banane
    10 €
    Pierrot De Pommes Flambée Au Calvados, Sorbet Cidre
    Pierrot De Pommes Flambée Au Calvados, Sorbet Cidre
    10 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Fromage Ou Dessert De La Carte Au Choix -70% por 3 € !

  • Fromages Ou Desserts

    Fromage Ou Dessert De La Carte Au Choix
    Fromage Ou Dessert De La Carte Au Choix
    10 €

  • A La Carta

    Children's Menu (Under 12 Years)
    Children's Menu (Under 12 Years)

  • Quesos

    Assiette De Fromages De Nos Régions Et Son Mesclun
    Assiette De Fromages De Nos Régions Et Son Mesclun
    Feuille De Dreux Gratinée Au Poire Séchée Chouan
    Feuille De Dreux Gratinée Au Poire Séchée Chouan

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