Alchimia Lounge - Menú completo

Pizza, Mediterráneo, Vino
Platos: 32
+41912103405

Menú completo

Alchimia Lounge Carta

Wie schmeckt die Verschmelzung von mediterraner Frische und alpiner Raffinesse? Im Alchimia Lounge in Chiasso wird jeder Gang zur Entdeckungsreise: von Sashimi mit Wasabi bis zur würzigen Tagliata vom Schweizer Rind, begleitet von heimischen und exotischen Zutaten, die das Beste aus Meer und Land vereinen. Das sorgfältig komponierte Menü spiegelt die Kulturvielfalt der Grenzregion wider und lädt mit innovativen Kreationen wie dem „Pizzotto con Crudo di San Daniele“ oder der „Fava Tonka mit Mandarinenaromen“ zum Genießen und Staunen ein. Alchimia Lounge – wo jedes Gericht Alchemie und Kunst zugleich ist.

La carta de Alchimia Lounge de Chiasso incluye 32 platos. Promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 25 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Segundos Platos Primi Piatti Postre Bebidas

Imágenes de comida

Imágenes
Alchimia Lounge Comida Alchimia Lounge Comida Alchimia Lounge Comida Alchimia Lounge Comida

Carta

  • Bebidas

    Birre In Bottiglia (33 Cl)
    Birre In Bottiglia (33 Cl)
    7 €
    Bibite 33 Cl
    Bibite 33 Cl

  • Bebidas

    Acqua Valverde Naturale Frizzante (50 Cl)
    Acqua Valverde Naturale Frizzante (50 Cl)
    5 €

  • Antipasti

    Nudi E Crudi Ostriche Fine De Claire, Gambero E Scampo Di Mazara Con Tartare Di Pesce
    Nudi E Crudi Ostriche Fine De Claire, Gambero E Scampo Di Mazara Con Tartare Di Pesce
    42 €
    Sashimi Del Giorno Con Salsa Wasabi 3 Qualità Di Pesce
    Sashimi Del Giorno Con Salsa Wasabi 3 Qualità Di Pesce
    26 €
    Bon Bon Di Cavolfiore, Sbrisolona Allo Sbrinz Con Crema Alle Nocciole E Gelèe All'arancia
    Bon Bon Di Cavolfiore, Sbrisolona Allo Sbrinz Con Crema Alle Nocciole E Gelèe All'arancia
    19 €
    Lumache A Ciclo Naturale Alla Borgogna Con Burro Alle Erbe (6 Pezzi)
    Lumache A Ciclo Naturale Alla Borgogna Con Burro Alle Erbe (6 Pezzi)
    15 €
    Battuta Di Tonno Al Coltello, Pera Affumicata, Salsa Al Tamarindo, Cracker Di Scalogno E Vino Rosso
    Battuta Di Tonno Al Coltello, Pera Affumicata, Salsa Al Tamarindo, Cracker Di Scalogno E Vino Rosso
    28 €
    Gamberi Scottati, Variazione Di Zucchine Cotte E Crude Con Salsa Allo Yogurt Bianco
    Gamberi Scottati, Variazione Di Zucchine Cotte E Crude Con Salsa Allo Yogurt Bianco
    26 €
    Carpaccio Di Vitello, Burro Di Arachidi, Cime Di Broccolo E Maracujà
    Carpaccio Di Vitello, Burro Di Arachidi, Cime Di Broccolo E Maracujà
    30 €
    Pizzotto Con Crudo Di San Daniele, Stracciatella Di Burrata, Pomodorino Confit E Olive Di Taggia
    Pizzotto Con Crudo Di San Daniele, Stracciatella Di Burrata, Pomodorino Confit E Olive Di Taggia
    25 €
    Pizzotto Con Salmone, Salsa Olandese, Zucchine Alla Griglia, Pomodorino Confit E Olive Di Taggia
    Pizzotto Con Salmone, Salsa Olandese, Zucchine Alla Griglia, Pomodorino Confit E Olive Di Taggia
    25 €

  • Categoría De Restaurante

    Italiano

  • Primi Piatti

    Agnolotti Di Branzino, Salsa Al Pane Nero, Calamaretti E Limone Bruciato
    Agnolotti Di Branzino, Salsa Al Pane Nero, Calamaretti E Limone Bruciato
    28 €
    Spaghettoni A Lenta Lavorazione Con Vongole Veraci E Pomodorini
    Spaghettoni A Lenta Lavorazione Con Vongole Veraci E Pomodorini
    26 €
    Gnocchetti Di Patate E Grano Arso Con Fonduta Del Gottardo E Verza Stufata
    Gnocchetti Di Patate E Grano Arso Con Fonduta Del Gottardo E Verza Stufata
    24 €
    Risotto Carnaroli Riserva S. Massimo Con Crema Di Datterini Gialli, Gambero Rosso E Cenere Di Olive
    Risotto Carnaroli Riserva S. Massimo Con Crema Di Datterini Gialli, Gambero Rosso E Cenere Di Olive
    30 €
    Linguine Al Nero Di Seppia, Burro Affumicato, Carpaccio Di Capesante E Asparagi Di Mare
    Linguine Al Nero Di Seppia, Burro Affumicato, Carpaccio Di Capesante E Asparagi Di Mare
    28 €

  • Segundos Platos

    Trancio Di Dentice Alla Mugnaia, Olio Al Prezzemolo, Spinacino Fresco E Barbabietola Cotta Al Sale
    Trancio Di Dentice Alla Mugnaia, Olio Al Prezzemolo, Spinacino Fresco E Barbabietola Cotta Al Sale
    39 €
    Tataki Di Tonno, Semi Di Sesamo Nero, Soffice Al Pan Brioche, Pak-Choi E Maionese Alle Acciughe
    Tataki Di Tonno, Semi Di Sesamo Nero, Soffice Al Pan Brioche, Pak-Choi E Maionese Alle Acciughe
    39 €
    Frittura Di Calamari, Gamberi E Alici Con Chips Di Patate E Verdure Con Salsa Tartara
    Frittura Di Calamari, Gamberi E Alici Con Chips Di Patate E Verdure Con Salsa Tartara
    42 €
    Tagliata Di Manzo Svizzero Al Pepe Verde Con Millefoglie Di Sedano Rapa E Patata Confit
    Tagliata Di Manzo Svizzero Al Pepe Verde Con Millefoglie Di Sedano Rapa E Patata Confit
    42 €
    Carrè D'agnello Al Forno, Cremoso Alla Zucca Delica, Fiore Di Cappero E Erbette Ripassate
    Carrè D'agnello Al Forno, Cremoso Alla Zucca Delica, Fiore Di Cappero E Erbette Ripassate
    39 €
    Tartare Di Barbabietole Rosse, Croccante Al Pane Bianco Con Salsa Di Carote Al Cardamomo
    Tartare Di Barbabietole Rosse, Croccante Al Pane Bianco Con Salsa Di Carote Al Cardamomo
    29 €

  • Postre

    Semifreddo Al Limone E Pepite Di Liquirizia
    Semifreddo Al Limone E Pepite Di Liquirizia
    12 €
    Pera Al Vino Rosso, Biscotto Alle Mandorle, Cremoso Al Cioccolato Fondente E Salsa Al Mascarpone
    Pera Al Vino Rosso, Biscotto Alle Mandorle, Cremoso Al Cioccolato Fondente E Salsa Al Mascarpone
    12 €
    Lingotto Alla Mora, Yogurt Bianco, More Fresche E Spugna Alla Nocciola Gentile
    Lingotto Alla Mora, Yogurt Bianco, More Fresche E Spugna Alla Nocciola Gentile
    14 €
    Tortino Di Cioccolato, Crema Allo Zabaione, Fava Tonka E Gocce Di Mandarino
    Tortino Di Cioccolato, Crema Allo Zabaione, Fava Tonka E Gocce Di Mandarino
    13 €
    Castagne Al Mou, Spuma Alla Vaniglia Profumata All'arancia
    Castagne Al Mou, Spuma Alla Vaniglia Profumata All'arancia
    12 €

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Pez
    Postres

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Mariscos

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Castagne Al Mou, Spuma Alla Vaniglia Profumata All'arancia -70% por 4 € !

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