Birricomio - CIVITANOVA MARCHE

Ottima esperienza in questo super agri pub di Civitanova Marche situato lungo mare nord. Abbiamo mangiato dei buonissimi burger da 200gr dove vengono messe tutte le parti nobili dei loro bovini (anche le mitiche FIORENTINE) allevati nella propria azienda agricola by Marche 100%. Una delle cose originali dei loro burger sono l'utilizzo delle proprie marmellate/confetture nelle varie combinazioni di panini. Tutti i diversi panini possono essere scelti con la variante carne di bovino, cinghiale o vegetariano. Le tagliate di Scottona servite in un bellissimo piatto a forma di pala, sono uniche!!!! Cosa dire delle birre, 17 spine di cui la metà di loro produzione con ricette originali del super birraio Carlo. Una serata piena di emozioni.

Siamo passati io e mia moglie per un panino con i ragazzi 9 e 15 anni) e siamo stati benissimo. Panini veramente sopra la media birre di tutti i tipi ...tutto super digeribile!!! Ambiente semplice pulito e genuino ...ideale a mio avviso per famiglie.

Ottime qualità dei prodotti, ottime birre, ottimo il prezzo e ottimo servizio. Consigliatissimo.

5 stelle altre 2 da parte mia. Posti cosi se ne trovano pochi ma più che il posto e il cibo delizioso e le birre artigianali gustosissime, il titolare è di una simpatia fuori dal comune ed è preparato in quello che fa anche più del dovuto. Grazie a lui, ho aumentato ancora di più le mie conoscenze sia sul mangiare che sul bere. E poi, come se non fosse abbastanza, trovare un posto dove non paghi il coperto e il caffè costa 1€, a Civitanova, in 3 giorni, è stato impossibile. Sembra che sia l’unico. Complimenti e buona fortuna nel aprire altri locali!!!

Locale molto carino posizionato sul lungo mare quindi facile da raggiungere anche dopo una giornata passata in spiaggia. Bella atmosfera con musica di sottofondo. Unico neo forse luci un po' troppo soffuse, ma è un discorso di gusto personale. Passando al menù, l'offerta è molto varia e si basa su piatti di carne. Io mi sono concentrato sui panini e devo dire che è stato difficile scegliere viste le tante combinazioni proposte tutte molto sfiziose e con un accostamento di sapori particolare. Il mio panino, con carne di cinghiale (davvero contento di averla trovata), all'interno aveva tra i vari ingredienti un gelato salato al formaggio. Verrebbe da dire ma come è possibile mangiare un panino con dentro un gelato? Stessa cosa che ho pensato io ed è proprio la curiosità che mi ha portato alla scelta di questo panino: l'effetto è davvero particolare, si sente al centro del panino il freddo del gelato che ancora non si è sciolto che dà una piacevole sensazione di fresco. Anche la birra provata, una IPA aromatizzata, era molto buona. Che dire, è stata una bella esperienza, da tornarci sicuramente. Complimenti!