Azabache Colmenarejo

Español, Cocina Andaluza, Tapas
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Azabache Colmenarejo

Azabache Colmenarejo
4.0 / 5 (5657 Evaluaciones)

Descripción

Bienvenido a Azabache Colmenarejo, donde la taberna andaluza se vive con sabor y generosidad. Aquí cada plato llega con carácter: arroces con cuerpo, cazón sabroso, torreznos y una salsa brava que revive los clásicos. La cocina es casera y las raciones son para compartir y disfrutar sin prisas; menú del día abundante y precios que invitan a volver. El ambiente, con aire taurino y barra de toda la vida, suma carácter a reuniones de amigos, familias y viajeros que paran de camino a Madrid. Ven a probar recetas contundentes hechas con mimo y un punto de tradición que reconforta.

Última actualización: 27.03.2026 desde: borjafdoldan

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Reserva en Azabache para disfrutar menú del día y raciones abundantess; avisa para grupos grandes y especifica si quieres menú al mediodía.

Evaluaciones

★ 4 / 5 según 5657 Evaluaciones

Reseñas mixtas: muchos elogian raciones, sabor casero y buen precio en Azabache; algunas visitas mencionan servicio variable y platos puntualmente fríos.

gvb-g
26.12.2023

Todo fue maravilloso, definitivamente regresaremos. Teníamos muchas ganas de visitarlos y nos encantó su restaurante, su amabilidad y la forma en que preparan los platillos y tratan a los clientes.

rulo-g
26.12.2023

Ayer al mediodía. ¿Cómo se puede servir un arroz negro de esa manera? Ni las palomas de la plaza lo querían. Después dicen que sirven merluza a la gallega. No han estado en La Casa Gallega para ver cómo se prepara una verdadera merluza en condiciones, por no mencionar que estaba fría. Y el café, lo pedimos con leche templada y nos lo trajeron frío. El trato del personal fue entre chulería y rudeza. Y siendo del pueblo de al lado.

miguelland
26.12.2023

Hacía mucho tiempo que no visitaba este restaurante. Mi experiencia es que han mantenido su calidad, incluso mejorando la carta. El servicio es excelente, la comida está bien hecha y la variedad de platos es muy amplia. ¡Muy recomendable, vale la pena probarlo!

borjafdoldan
26.12.2023

Hemos comido muy bien, un menú de comida 100% casera hecha con mimo y esmero (menú 11€ . El servicio es atento y amable. El Local está decorado tipo taberna andaluza (para nosotros le haría falta una actualización en la decoración pero lo tienen cuidado . Sin duda y hasta la fecha, el mejor para comer en Colmenarejo, volveremos.

alberto1956
26.12.2023

Hace varios años que no me pasaba por este local. Buena comida y con generosas raciones. La atención por parte del personal muy agradable y atenta. Un local para repetir sin lugar de dudas.

Menú

FAQ

Sí. El restaurante es familiar y ha recibido grupos con niños; conviene avisar para acomodar mejor a familias grandes.

Sí, el local anuncia disponibilidad de internet, lo que facilita estancias más largas para quienes lo necesiten.

No. Azabache mantiene una decoración tipo taberna andaluza/taurina más clásica que moderna.

No. Se trata de una taberna con cocina casera y raciones contundentes, no de una experiencia de alta gastronomía.

Sí. Se menciona la figura del chef/propietario, lo que suele reflejar una cocina cuidada y con sello personal.

No. Al ser una taberna andaluza el ambiente es acogedor y cotidiano, no especialmente formal o silencioso.

Más información

Aunque es una taberna de espíritu sencillo, Azabache tiene un compromiso con los detalles: clientes han destacado salsas caseras como su alioli y su salsa brava, raciones contundentes y la costumbre del equipo de localizar y entregar platos olvidados posteriormente, un gesto que revela cuidado tras la experiencia en sala.

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