El Fogon de Comala

El restaurante proviene de la ciudad. La comida era muy buena, un café delicioso y una comida bien preparada en la cocina abierta. de la ciudad, ahora por la ví... leer más El restaurante proviene de la ciudad. La comida era muy buena, un café delicioso y una comida bien preparada en la cocina abierta. de la ciudad, ahora por la vía al norte.

La comida es buena y los precios bastante accesibles. Fue una sorpresa entrar al lugar y descubrir que bajando unas escaleras, en una especie de barranca pequeñ... leer más La comida es buena y los precios bastante accesibles. Fue una sorpresa entrar al lugar y descubrir que bajando unas escaleras, en una especie de barranca pequeña, estaban los comensales en una pequeña terraza en medio de una gran cantidad de plantas y naturaleza. Escuchábamos el sonido del arroyo.

El lugar es bastante rústico y pintoresco, cuando llegas parece que solo es un pequeño cuarto con unas 2 meses y la cocina y ya, pero sorpresa te llevas cuando... leer más El lugar es bastante rústico y pintoresco, cuando llegas parece que solo es un pequeño cuarto con unas 2 meses y la cocina y ya, pero sorpresa te llevas cuando al cruzar la cocina ves otro espacio bajando las escaleras junto a un área verde. La gente es super amable y te atienden bastante rápido. Nosotros fuimos a desayunar y todo en el menú se antoja, lo divertido de pasar por la cocina para ir a tu mesa es que puedes ver lo que están preparando y desde ahi ya se te antoja. Lo mas típico son los comales, que es una base de masa (como sope) grande embarrado de frijoles, la carne que elijas y queso gratinado, la verdad es que es una delicia. Buscabamos un lugar 100% tipico de Comala para desayunar y este lugar sin duda nos lo dio, no duden en pedir una pieza de pan dulce y chocolate caliente, no se arrepentiran!

El Fogón es un gran lugar pequeño para desayunar o almorzar. Tortillas hechas a mano, buen servicio, ¡hermosa vista de aves! El café podría ser mejor, especialm... leer más El Fogón es un gran lugar pequeño para desayunar o almorzar. Tortillas hechas a mano, buen servicio, ¡hermosa vista de aves! El café podría ser mejor, especialmente porque esta zona es conocida por su café. En la carretera en dirección a Searchitlán es muy fácil de encontrar y es una buena parada para desayunar.

Viví en Comala por un año, y El Fogón era mi lugar favorito para comer. De hecho, acabo de encontrar una receta escrita a mano para el mejor tatemado en Colima... leer más Viví en Comala por un año, y El Fogón era mi lugar favorito para comer. De hecho, acabo de encontrar una receta escrita a mano para el mejor tatemado en Colima que me dio el dueño. Recomiendo comer en la terraza con una vista de los escenarios! Una taza de cafés de olla, tatemado, uno de los enormes desayunos cocinados en un comal, la vajilla de cerámica de Comala que le da nombre. Jugo fresco de naranja o mango. Todo es delicioso, y la gente no podría ser más amable. xx