Bo.tic - Corca
Bo.tic
Descripción
En Bo.tic cada visita es un pequeño viaje sensorial. Aquí la técnica se mezcla con la intuición para presentar un menú degustación que sorprende por su secuencia, su precisión y su elegancia visual. El comedor, minimalista y cálido, deja todo el protagonismo a los platos y a un servicio profesional y cercano que cuida cada gesto.
Bo.tic invita a quienes buscan alta cocina contemporánea: desde comensales viajeros hasta parejas en busca de una cena especial. Con opciones para dietas específicas y una selección de vinos pensada para acompañar, es un lugar donde la creatividad y el mimo al cliente marcan la experiencia.
Imágenes
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Reseñas
Opiniones: servicio y técnica muy elogiados; críticas ocasionales sobre raciones escasas y maridaje con copas medidas. Menú mediodía limitado a 3 días.
Es una liturgia bien ejecutada, en base a una cocina de talento. Y un servicio profesional. Todo en un marco arquitectónico y con detalles cuidados, y una luz natural, que debe decirse el día era extraordinario en el Baix Empordà.
¡Hemos ido a celebrar los 30 de mi pareja y qué gran experiencia con el menú degustación! Platos muy elaborados con grandes contrastes y buena explosión de sabores. La presentación de todos los platos todo un arte. QUÉ ESPECTÁCULO!!! Recomendable 100%!!!
Menú de 90€. Solo miércoles, jueves y viernes al mediodía compuesto de snacks, primer y segundo plato. Los snacks bien, divertidos pero poca cantidad. Primer plato de restaurante normal, sin gracia alguna. Segundo plato, ternera fatal. Del postre ni me acuerdo y han pasado solo 15 dias. Por algo será. Lo mejor de la comida el pan, pero no lo hacen ellos. Maridaje. Tomadura de pelo. 90€. 5 sorbos, no copas. El vino más caro, un cava Juve i Camps Milesime, que puedes comprar por 28€. Los demás vinos de entre 15 y 20€. Juntando todas las copas no te tomas ni una botella. Resumiendo, calidad-precio fatal. Reserva mesa
El restaurante Bo.TiC, galardonado con dos estrellas Michelín, es uno de los mejores restaurantes de Cataluña. Desde que entras por la puerta, te sientes como en casa. Tanto el servicio como la comida y bebida, son de un nivel altísimo. Lo recomiendo para una ocasión especial, puesto que tiene un precio alto pero más que justificado. Muy muy bueno.
Platos muy bien elaborados, algunos sorprenden por contrastes de sabores y texturas , aunque es un menú degustación bastante extenso no se hace pesado ...el local en si me ha decepcionado un poco , esperaba un poco más decoración algo parca y poco sorprendente , muy lineal la cocina es espectacular . El servicio bien buena predisposición , pero un poco justo para un restaurante de esta categoria. En general experiència positiva ...
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