Bo.tic - Corca
Bo.tic
Descripción
En Bo.tic cada visita es un pequeño viaje sensorial. Aquí la técnica se mezcla con la intuición para presentar un menú degustación que sorprende por su secuencia, su precisión y su elegancia visual. El comedor, minimalista y cálido, deja todo el protagonismo a los platos y a un servicio profesional y cercano que cuida cada gesto.
Bo.tic invita a quienes buscan alta cocina contemporánea: desde comensales viajeros hasta parejas en busca de una cena especial. Con opciones para dietas específicas y una selección de vinos pensada para acompañar, es un lugar donde la creatividad y el mimo al cliente marcan la experiencia.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones: servicio y técnica muy elogiados; críticas ocasionales sobre raciones escasas y maridaje con copas medidas. Menú mediodía limitado a 3 días.
El chef albert sastregener le invita a saborear creaciones tan gastronómicas en un ambiente cálido y confortable. el menú comienza con una variada ensalada de contrastes, sigue por ejemplo con una terrina de patata de tibia con calamares de butl y de la cerámica, y termina con la sopa emulsionada de piña y cal con raviolis de coco y fruta de pasión. el local tiene una hermosa terraza.
Visitamos Botic cuando no tenía ninguna estrella, luego cuando tenía una estrella y ahora con dos estrellas. Una experiencia fantástica cada vez, el chef es un verdadero artista, el equipo es muy amable y especialmente la comida deliciosa en cada ocasión.
¡Experiencia increíble! servicio, atmósfera y para su posición comida inmejorable! totalmente recomendado y ansioso de repetir.
Una experiencia única. Es ciertamente complicado entender por qué no tiene ya las tres estrellas Michelin
Menú
Entrée Plates
Mixed Chicken & GyroPastas
Agregar Pechuga De Pollo O Camarones
Parmesano & ChipotlePlatos Principales
Pechuga De Pollo En Crema De Quesos, Crema De Chipotle O Crema De Champiñones, Acompañada De Pasta, Pan Y EnsaladaEnsaladas
Ensalada Pa' La Dieta
Ensalada Arrebol
Menú PDF
FAQ
Más información
Bo.tic suele atender a un perfil internacional y, más allá de la carta, es habitual que el equipo facilite información en varios idiomas (las etiquetas sugieren materiales multilingües), lo que lo convierte en una parada cómoda para viajeros gastronómicos que visitan la zona.
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