Forn Rust&co - Cornellà de Llobregat
Forn Rust&co
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Evaluaciones
El horario de atención al público en agosto es a partir de las 7:00. Parece que solo se aplica a clientes esporádicos, como yo. Hoy fui a las 6:36 y vi a una persona salir con una barra de pan, pero para mí, el establecimiento estaba cerrado hasta las 7:00.
Aquí todo está más que bueno, probamos todas las variedades. Agradecemos que fabriquen pan ecológico y de Kamut, centeno o espelta. Me encantaría que se animen a hacer pan de Sarraceno, ya que desde hace poco tengo sensibilidad leve al gluten y tengo que pedirlo por internet, no se puede comparar con la calidad de sus panes. Mi familia disfruta de ellos mientras yo me conformo con lo que consigo. Sería un acierto, ya que cada vez hay más personas con intolerancias al gluten. También los panes de molde en todas sus variedades son excelentes. Los sábados suelen tener pastel de queso en porciones, una delicia. Los xuxos de crema, las magdalenas, todo es de muy buena calidad. Ya no tienen cafetería, ya que ampliaron la zona de obrador. Valoro el esfuerzo.
Es una panadería donde se elabora el pan totalmente artesanal, al igual que toda la pastelería. Recomiendo el pan rústico, el de maíz y el de centeno. Los croissants grandes rellenos y cubiertos de chocolate son espectaculares. Las cocas de aceitunas y las de cebolla son buenísimas, pero es recomendable ir por la mañana porque se agotan.
Posiblemente el mejor pan y pastas del Baix Llobregat. Pan de centeno buenísimo. Los croissants pequeños son los más exquisitos del mundo.
El mejor pan de cornella. sitio que también tienen cafeteria, pequeña, tranquila, panes de todos los tipo, tienen obrador propio
