Aromi E Sapori Coyoacan

Nada especial, pero un excelente servicio por parte de un solo camarero que trae delicias de una mini cocina. Es un secreto cómo pueden preparar en el momento tanta variedad de platos con tanto sabor italiano. Esta vez probé una pasta porcini con una pinta muy curiosa, pero fui recompensada con un plato magnífico. Intente ir temprano (7 p. m.) o después de las 10 p. m. y tendrá suerte si encuentra una de las pocas mesas. Muy buenos precios por lo que obtienes.

¡Me encantó! Me enamoré de Carbonara en el extranjero y es difícil encontrar el verdadero negocio; Puedo decir felizmente que lo encontré aquí. A dos cuadras del Jardín Bicentenario, donde paran los buses turísticos.

Mi pareja y yo nos topamos con este lugar después de que nuestro conductor de Uber nos dejara en la plaza cercana. ¡¡¡EL MEJOR COMIDA QUE HEMOS TENIDO EN DF DESDE QUE LLEGAMOS HACE SEIS DÍAS!! ¡¡¡Guau guau guau! ¡Sonriendo de oreja a oreja! El ambiente es pintoresco y acogedor, tal vez diez mesas, y el personal de servicio y el chef mismo estaban disponibles de inmediato. Pedimos solo un plato principal por persona ya que era tarde en la tarde, ¡pero déjenme decirles que la comida es una de las mejores comidas italianas que ambos hemos tenido! El ragú de cordero era increíble al igual que los ñoquis hechos en una salsa de tomate cherry. ¡¡¡Muy muy recomendado!!!

Una vez pasé por este restaurante sin prestarle mucha atención. Sin pretensiones, sin posers, sin excesos de arte y adornos. Simplemente pintoresco y acogedor. Cuando un amigo sugirió que paráramos para tomar una botella de vino y algo ligero de comer, resultó ser la coincidencia culinaria más afortunada que he experimentado en la Ciudad de México. Dos mesas pequeñas afuera y quizás 4 o 5 adentro hacen de este restaurante un lugar de tamaño reducido. Disfrutamos de una excelente botella de vino siciliano y una tabla de quesos con panes artesanales que eran robustos en sabor y texturas. Más tarde probamos los ñoquis con un fuerte queso italiano (de la región de Treviso) y radicchio. De lejos, los mejores ñoquis que he comido en cualquier lugar (incluyendo Italia). Resulta que el dueño, el chef Umberto de Brescia, y su sous chef, Fernando de Florencia, estaban allí esa noche. Umberto nos dijo que todo se hacía fresco, desde cero, y que la bresaola en nuestra tabla de quesos la había preparado siguiendo una receta transmitida por su abuelo. Todo el personal fue atento y amable. Terminamos con un tiramisú verdaderamente excepcional (no es mi postre favorito, pero este me sorprendió) y lo rematamos con un Amaro Montenegro (de Bolonia, de nuevo mi digestivo favorito). Y como despedida, el chef nos envió un par de shots de grappa infusionada con cereza silvestre que fue increíble. Con la propina incluida, salimos de una de las comidas más estelares que he disfrutado por tal vez $100. Y valió la pena cada centavo. Simplemente no hay nada mejor que esto.

Hoy almorzamos y aunque tuvimos que esperar un poco ya que el servicio era lento, valió la pena. La comida es excepcional. Probamos la ensalada de pulpo y rúcula con higos y avellanas. Tagliatelle con porcini, pasta con camarones, risotto con mariscos. El semifreddo de chocolate y chile es para morirse...