Callejero - Cuauhtémoc
Callejero
Descripción
Antolina es un tributo a las mujeres en la cocina mexicana. Su etimología significa que es hermosa como una flor. Para nosotros también significa un reconocimiento a quienes han sido responsables de preservar y salvaguardar nuestra riqueza gastronómica. Hemos estado inmersos en la cultura del mezcal durante casi 20 años. Siempre interesados en conocer a las personas y lugares de donde vienen los mezcales, y en construir con ellos un vínculo de amistad por encima de la relación comercial. Lo hemos logrado satisfactoriamente y más allá, siempre terminamos compartiendo la mesa y la comida con las mujeres de la familia, resultando en experiencias gastronómicas fantásticas que siempre dan muchas ganas de poder compartir con los seres queridos. Por eso, en este rincón, en el que durante 4 años fuimos una mezcalería, el episodio de Antolina rinde homenaje a las mescalilleras, las mujeres de la trinchera y la cocina de mezcal. Porque el mezcal siempre es un encuentro comunitario de personas con gastronomía y hospitalidad.
Imágenes
Evaluaciones
Vinimos aquí a cenar con familia y amigos. Ambiente encantador y servicio muy bueno. Una buena selección de comida y bebida. Pedimos un plato principal con cervezas y mezcal. La comida era variable en calidad, algunos platos estaban buenos y otros no tanto. El costo es relativamente alto, 700 pesos por persona. En general, le doy una calificación de 3.4 estrellas.
Nuestro grupo de 8 personas disfrutó de nuestra experiencia culinaria organizada por ANTOLINA en nuestro Airbnb. Excelente anfitriona, cálida y acogedora, que hablaba un inglés excelente y era muy comunicativa y flexible en la planificación de nuestra cena especial. Teníamos varias restricciones dietéticas, incluidos miembros veganos, vegetarianos y celíacos, y planearon un menú maravilloso con estos requisitos. Gracias de nuevo por una noche agradable, un servicio excelente y deliciosos cócteles.
La atmósfera es genial. La comida no tanto. Muy inconsistente. Las ensaladas y el guacamole son estupendos. Las carnes y pescados no son muy apetitosos. Solo es mi opinión.
Este es el tipo de lugar que te hace sentir un genio por descubrir. Había visto Antolinas y pensé que era un lugar en el que me gustaría comer. Le pregunté al gerente de mi hotel y confirmó mis instintos. Las descripciones del menú son incapaces de darte una idea de lo delicioso y lo bien presentado que está en tu plato. Es claramente uno de los restaurantes más destacados de la Condesa. Mi pechuga de pato a la parrilla se cocinó a la perfección absoluta y se presentó en rodajas, dorada por fuera y a medio cocer ideal por dentro. He comido magret de pato por toda Francia y el de Antolina era tan bueno como el que he probado en veinte visitas. Fue increíble incluso sin la salsa. Aparte de una comida perfecta, el personal fue atento y extremadamente agradable. Sé relativamente poco sobre la Ciudad de México, pero conozco un restaurante que puedo recomendar con confianza a amigos que disfrutan de la buena cocina. No es barato, pero vale cada peso. Vi platos inspirados a mi alrededor que terminaron como platos limpios, incluido el mío. En Antolina, sospecho que disfrutará de una comida memorable que debería compensar cualquier decepción gastronómica que sea común en la Ciudad de México.
Muy buen concepto y propuesta, lo mejor el lechón y los mezcales y las pócimas ( vinos mexicanos) excelente relación calidad - precio
Menú
Sabores
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
PulpoEste Tipo De Platos Se Sirven
Sopas
Entrantes
Platos Mexicanos
