Merkavá - Cuauhtémoc

Mediterráneo, Medio Oriente, Israeli
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Merkavá

Merkavá
4.3 / 5 (4627 Evaluaciones)

Descripción

Espacio gastronómico que destaca por ser la primera hummusiya de México, especializada en hummus, y el primer restaurante en ofrecer cocina de Jerusalén con influencias judías, armenias, cristianas e islámicas. Su menú incluye una amplia variedad de salatim, pequeñas guarniciones frías para compartir, así como diferentes tipos de hummus, shakshuka y babkas especiales. Bull Tank, con raíces israelíes y experiencia en Nudo Negro, se dedica a acercar la tradición culinaria del Medio Oriente a México con una hospitalidad alegre y auténtica.

Última actualización: 17.01.2026 desde: Marie

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Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 4627 Evaluaciones
fay-77
11.06.2023

Delicioso! La lista de espera es larga, pero vale la pena cada minuto de espera. Empezamos con una orden de salatim, que incluyo varios platillos de entradas frías, entre ellas, destacaron el betabel, papas con huevo y limón, tabulé, col morada con mayonesa, lentejas con hinojo y mostaza y la tehina (está última es un imperdible, pero si la quieres comer no debes pedir limonada, porque le altera el sabor). De plato principal ordené el chamorro de cordero servido sobre una cama de arroz preparado con finas láminas de almendras tostadas, bañado en una salsa dulce, preparada con dátiles y pasas (completamente molidos). El cordero es tan suave que se desprende del hueso apenas lo toca el tenedor. El resultado, un platillo delicioso. Es una porción grande, así que después del salatim es mejor compartirlo. Posteriormente, pedimos el café turco, lo cual resultó una verdadera experiencia, pues lo preparan en la mesa, y te toca disfrutar de los olores que desprende el café y el cardamomo. Finalmente, de postre, pedimos el French Toast de Babka, que está extraordinariamente delicioso, absolutamente delicioso, es un must!

nbyl65
08.12.2017

El restaurante tiene rica comida a precios razonables.El Humus del dia que nos toco era con Huauchinango. Muy rico.Pedimos una selección de ensaladas, y puedo destacar el Falafel, el Tabule (muy distinto a la versión Libanesa, esta trae pepino), la Tahina, y una ensalada con betabel (remolacha). Pedimos también un alambre de pollo con cous cous estilo Israelí, muy bueno. De postre una Babka de Chocolate ... como aquella por la que Elaine y Jerry peleaban en un episodio de Seinfeld. Esto es lo bueno. Hubo un par de puntos en contra. Al servir el alambre, una parte se cayó a la mesa y el mesero simplemente lo sirvió. Eso no puede ser. Por un te de menta (agua y menta) cobraban 95 pesos, lo mismo que el Humus del dia. Reclamé y la mesera no supo dar una explicación. Pedí ver al gerente y no me lo cobraron, pero el punto no es ese. No es compatible con la lógica y el resto de los precios.

mathew71
08.12.2017

Fuimos a comer hace un par de semanas y nos encantó la comida y el lugar. Sobre todo el Kibbe crudo, el humus de aguacate y el cordero, que es una delicia. Definitivamente un lugar muy recomendable para probar algo diferente y delicioso. Solo les recomiendo hacer reservación.

mhamon-1
08.06.2024

Una gran cena. Personal amable. Hablaban inglés, lo cual fue de gran ayuda para nuestro grupo.

pacorodriguez
08.06.2024

Comida y bebidas deliciosas, ambiente agradable, ¡excelente servicio!

Menú

  • Salatim

    Selección De 7 Salatim
    Selección De 7 Salatim

    Tehina; Baba ganoush. Berenjena a las brasas; tehina; perejil; cebolla & limón; Jitomate + berenjena; ciruela agridulce; vinagre; vino blanco; hierbabuena; miel & piñones; Betabel encurtido + tamarindo; limón; comino; semilla de mostaza & hojas de lim

    Selección De 14 Salatim
    Selección De 14 Salatim

    Falafel; Labneh hecho en casa; za'atar & aceite de oliva; Matbucha. Pimiento; jitomate; ajo & chile; Shanklish. Labneh seco; jitomate; cebolla; chile serrano; aceite de oliva & za´atar; Coles de Bruselas + amba; Aceitunas Kalamata; jitomate cherry; ques

  • Pizzas

    Pollo Entero A Las Brasas
    Pollo Entero A Las Brasas

    marinado + harissa & acompañado de hojas fritas de alcachofa & labneh

  • Postres

    French Toast De Babka
    French Toast De Babka

    de chocolate + helado de halvá; miel de dátiles & piñones

    El Famoso Babka De Chocolate De Merkavá
    El Famoso Babka De Chocolate De Merkavá

    Entero para llevar

  • Hummus

    Masabacha Con Berenjena Frita
    Masabacha Con Berenjena Frita

FAQ

La segunda estación más cercana es Metrobus Álvaro Obregón a 523 metros de distancia.

El W-LAN del restaurante puedes usarlo de manera gratuita.

El restaurante brinda con gusto una variedad de platos sin gluten.

Los espacios en el restaurante son accesibles y también pueden ser utilizados con una silla de ruedas o limitaciones físicas.

También puedes pagar tus platos con las comunes tarjetas de crédito.

Más información

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