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Excelente espacio, buen ambiente leer más Excelente espacio, buen ambiente

En una esquina que ya llevaba un rato en construcción, esta semana pude entrar finalmente a Tierra Garat, que combina la tradición mexicana de café de clase mun... leer más En una esquina que ya llevaba un rato en construcción, esta semana pude entrar finalmente a Tierra Garat, que combina la tradición mexicana de café de clase mundial con... cacao de clase mundial. Tienen barra de bebidas con cacao, café, y combinadas. Los postres, paninis y bagels los veo similares a Starbucks, es decir no malos pero comercializados. El café que probé estaba riquísimo! Cacao, café de los altos de Chiapas y un tipo de pimienta, que le daba a todo un toque de especias muy equilibrado. La cadena es de estilo comercial, no hipster ni artesanal ni nada, aunque tienen métodos típicos como el chemex, sifón, etc. Le metieron muy buen concepto, así que no duden en que en unos meses haya más. Mí único tema es que está muy comercial como para ir ahí en vez de tantos cafés más personales y pequeños de la zona, que ya les he mostrado.