Zéfiro - Cuauhtémoc
Zéfiro
Descripción
Ubicado en un edificio histórico de estilo neoclásico construido por Manuel Tolsá en el siglo XVIII, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única con platillos y postres presentados de manera innovadora. Disfruta de una selección de vinos mexicanos, cocteles de la casa y un servicio cordial en una atmósfera ecléctica que combina el pasado con el presente. Operado por futuros licenciados en gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana, este restaurante también cuenta con el Distintivo H y forma parte del selecto grupo de establecimientos "Tesoros de México" en la Ciudad de México. ¡Un imprescindible en el Centro Histórico! Menú en inglés disponible.
Imágenes
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Evaluaciones
Es un lugar elegante y el servicio es excelente. Se toman el tiempo de explicar cada plato y la historia del lugar. El emplatado es magnífico.
Una experiencia diferente. Según tengo entendido, un restaurante está dentro de un colegio o universidad donde los estudiantes, bajo la guía de un maestro chef, cocinan. La comida era buena y el servicio. Algunas placas genuinas. El restaurante está en el centro de la ciudad de México. Un poco de tráfico para entrar y salir. Pero una vez dentro, el restaurante y la zona tienen un aire colonial. Sensación relajada. Vale la pena una visita. También tiene una bonita terraza. Precio razonable.
Sin duda una de las mejores experiencias culinarias en CDMX. Exquisitos postres y cocteles. Es un placer profundo y una educación para el paladar. El servicio fue perfecto. Si te pierdes este lugar mientras estás en CDMX, será una pérdida significativa para tus sentidos.
Como siempre, Excelente servicio. Los muchachos muy desenvueltos en general.
Una excelente opción, con presentaciones espectaculares, un ambiente fresco, una atención perfecta, agradezco muchísimo
Menú
Entrantes
Ensalada ZéfiroFresca bienvenida a nuestro recinto. Mezcla de lechugas acompañadas de ate de guayaba hecho en casa; amaranto; pepita; cacahuate; feuilletine de queso Chiapas & vinagreta de menta
Quesadillitas De La CasaDeliciosos bocados de nuestra cultura mestiza. Pequeñas quesadillas fritas rellenas de champiñón; rajas & picadillo de verduras; servidas + aguacate; puré de cebolla caramelizada & una salsa martajada de habanero. Se acompañan de una ensalada de pepino,
Cocteles De La Casa
Mojito De CocoUna probadita del paraíso que no querrás perderte. Ron Bacardí blanco; Malibú; crema de coco; azúcar & hierbabuena
Tacos
Taco EnsanadaFestín del mar; delicioso puerto del sibarita. Pescado + tempura de garbanzo; acompañado de guacamole; pico de gallo & col morada + mayonesa de chipotle. Sobre tortilla de harina
Plato Principal
Manchamanteles Sor JuanaUn platillo inspirado en una receta del siglo XVIII atribuida a la Décima Musa. Pastel de chamorro de cerdo (180g) acompañado de calabaza italiana; cebolla asada; verduras salteadas; puré de camote; puré de plátano macho; chochoyotas & chips de betabel
Pechuga De Pollo En Achiote
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