Olea Comedor - Cuenca
Olea Comedor
Descripción
Olea Comedor invita a una experiencia gastronómica que mezcla el producto de mercado con técnicas atrevidas y presentación seductora. En Olea Comedor encontrarás platos pensados para compartir que despiertan la curiosidad: desde causas limeñas reinventadas hasta propuestas de papada y arroces sorprendentes, todo maridado con una cuidada selección de vinos. El ambiente es cercano y el servicio, cuando brilla, refuerza la sensación de haber descubierto un rincón distinto en Cuenca. Ideal para quienes buscan creatividad, sabor y un punto de riesgo bien ejecutado.
Imágenes
Solicitud de reserva para Olea Comedor
Olea Comedor acepta walk-ins pero la carta es estacional y pensada para compartir; reserva si buscas platos concretos o cenas en fin de semana.
Evaluaciones
Reseñas destacan la creatividad, presentación y trato atento en Olea Comedor; algunos apuntan a cambios de carta, puntos de cocción puntuales y variación en la atención.
Platos creativos Cocina muy especial y diferente Platos pensados para compartir Probamos 2 platos uno de ellos era de col asada con un aliño entre neutro y dulce (no soy partidario de esta corriente de endulzar) Muy bien el segundo plato de causa limeña de pollo y con unos trocitos de corteza de cerdo Interesantes postres Y también los vinos
Fuimos a comer,4 personas,comimos genial,la decoración muy original,todo impecable,el servicio excelente,y la comida con sabores extraordinarios,totalmente recomendable.
Platos creativos Cocina muy especial y diferente Platos pensados para compartir Probamos 2 platos uno de ellos era de col asada con un aliño entre neutro y dulce Muy bien el segundo plato de causa limeña de pollo y con unos trocitos de corteza de cerdo Interesantes postres Y también los vinos
Fuimos mi mujer,mi hijo y yo,al mediodia,degustando 5 platos,empezando por un tomate,con sardina ahumada y ajoverde sobérbio,muy equilibrado.Seguimos con un chop suey de verduras,gambas y panceta para repetir.Destacar también una presa ibérica perfecta de punto.Raciones amplias,platos bien presentados,servicio excelente,bien maridado con un vino de la tierra. Cocina de contrastes,sabores sutiles,con ganas de repetir cuando volvamos por Cuenca.
Los sabores diferentes y espectaculares. La atención como en casa. En resumen, repetiré seguro. Me ha encantado.
Menú
Olea Comedor en Cuenca sirve tapas creativas, arroces y tartares frescos. Explora su menú lleno de sabores vibrantes y preparaciones artesanales.
D.o. La Mancha
Paso A Paso 2018Platos
Tartar De Riñones Puerros, Bacalao Y Patata Bonito, Aguacate, Mandarina Y Huevas Zanahorias A Lo Arriero Y Romesco De Curry Rojo Causa Limeña De Pollo Y Chicharrón
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FAQ
Más información
Muchos clientes repiten por platos concretos como la causa limeña y preparaciones de papada; la carta se renueva con producto de mercado, por eso algunas fotos antiguas no siempre reflejan lo que se sirve hoy: conviene dejarse sorprender.
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