Sow's Ear - Durango
Sow's Ear
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El viaje fuera fue un poco más largo de lo esperado de Durango, pero este es un lugar increíble. Escondido por el paso, pintoresco y elegante ambiente. La comida era deliciosa. Recomiendo encarecidamente el filete Au Poirvre. Gran lista de vinos también. Guarda espacio para sus increíbles galletas de chispas de chocolate con una cucharada de helado.
He estado viniendo a Durango durante años y anoche tuve la mejor comida que he tenido aquí. Las puntas de lomo de trufa están fuera de este mundo. Los asientos están colocados con mucho cuidado para asegurar el máximo distanciamiento social. Regresaremos antes del final de este viaje.
¡Fantástica idea de poner las mesas dentro de pequeñas carpas individuales! Brillante. Realmente cálido, acogedor y muy divertido. Realmente una excelente manera de lidiar con Covid de una manera creativa. Tan genial ! Deberían considerar hacer esto cada invierno solo por la novedad. ¡A la gente le encantó! Bien hecho
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Fine Wines
Cabernet Sauvignon 2018 Rodney Strong, Sonoma County30 €
Chardonnay 2017 Davis Bynam, Russian River Valley30 €
Malbec 2019 Salentein Reserve, Mendoza28 €
Pinot Grigio 2018 Guenoc, California23 €
Pinot Noir 2017 Van Duzer, Willamette Valley32 €
Sauvignon Blanc 2019 Oyster Bay, Marlborough25 €
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