Menú - El Misteri D'anna
Menú
En esta sitio web encuentras el menú completo de El Misteri D'anna en Elche. Actualmente hay 28 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Calientes
2 €Bebidas
3 €Sashimi
Tataki De Atún Balfegócon crema de guisantes & wassabi; & jamón al corte
Guarniciones
Huevo Fritocon calamar; setas & patatas
Carne
Paleta Ibéricacon cremoso de berenjena & miga de ibéricos
Mariscos
Lomo De Bacalao Confitadocon pil‐pil de verduras; chistorra & crema de queso ahumado
Croquetas
Croqueta De Ibéricoacompañado + salsa barbacoa japonesa
Para Compartir
Albondiga Ibéricacon salsa de anacardo
Mar Y Montaña De Rabo De Toro Y Gambacon brioche hojaldrado
Croqueta De Gambaacompañada + salsa de chile suave
Coca De Mollitas Trufadacon sardina ahumada & pisto
Del Corral
Huevos Revueltos Con Trufa Y Panceta Ibéricaacompañados + pan de cristal
Huevo Confitado En Aceite De Olivacon foie a la plancha & trufa negra
Melosos Al Grano
De Mar Y Montañajamón ibérico; alcachofa & gamba roja
Negro Con Pescado De Lonjay su alioli de ajo negro
Mar
Rodavallo En Dos Texturascon costra obérica
Salmón Braseado Con Teriyakisalsa de sésamo & acelgas salteadas + frutos secos
Tamal De Pescado De Lonjacon hierbas del campo de Elche
Carnes
Delicia De Toro Gratinadacon cebollas asadas & genjibre
Cochinillo Lacado Con Crudité De Vegetales
Delicia De Ternera Y Textura De HongosDulce Bocado
Brownie De Aguacatecon plátano & helado de lima
Nuestra Versiónde pan; chocolate; sal & aceite de oliva
Limón Y ChocolateFiletes A La Parrilla - Bistecs A La Parrilla
Filete Miñónmacerado + hierbas aromáticas; tierra de café; cebollitas asadas & patata pont‐neuf
Postre
Tostada Francesa Tipo Briochecaramelizada + helado



